Изысканный коричневый соус Stokes с финиками, солодом и тростниковым сахаром

Изысканный коричневый соус Stokes с финиками, солодом и тростниковым сахаром

Читмил

Изысканный классический соус английской кухни – коричневый соус, т. е. солодовая липкость, обслуживающая вкус, который раскрывает лучшие качества сэндвичей с беконом.

Коричневый соус Стокса подчеркнет вкус вашего сэндвича с беконом. 

Коричневый соус Stokes – это необыкновенное сочетание ароматных ингредиентов, которые вместе создают незабываемое вкусовое наслаждение. Его ароматный букет открывается нотами солодового уксуса, перенося нас в страну сладости и тонкой кислинки. Однако это лишь предварительный просмотр того, что будет дальше.

Если вы предпочитаете коричневый цвет красному, этот насыщенный и острый коричневый соус — именно то, что вам нужно вместо простого сладкого кетчупа. Насыщенное финиковым пюре (9%), приготовленное из черной патоки и уникальной смеси специй. Он раскрывает все преимущества сэндвича с беконом и отлично сочетается с сосисками!

Судьи Great Taste прокомментировали: «Блестящий, но слегка студенистый вид. Хороший уровень кислотности и уксусного пунша, ноты даты определенно присутствуют. Хороший, сложный коричневый соус».

Коричневый соус Stokes – это необыкновенное сочетание ароматных ингредиентов, которые вместе создают незабываемое вкусовое наслаждение. Его ароматный букет открывается нотами солодового уксуса, перенося нас в страну сладости и тонкой кислинки. Однако это лишь предварительный просмотр того, что будет дальше.

Глубина вкуса этого соуса удивительна: нерафинированный тростниковый сахар-сырец придает ему характерную, насыщенную сладость, которая уравновешивается интенсивностью томатной мякоти. Это сочетание вкусов составляет основу, но именно финиковое пюре и черная патока придают ему глубокий, насыщенный вкус, раскрывающий ноты сладкой гармонии.

Однако именно специи придают этому соусу характер. Семена кориандра придают тонкую нотку, имбирь и гвоздика – нежные пряные нотки, а корица – нежную сладость. Это настоящий танец вкусов, а кайенский перец добавляет пикантности послевкусию.

Коричневый соус Стокса – это не просто кулинарное изделие – это произведение искусства. Универсальность делает его идеальным дополнением к разнообразным блюдам. Его можно использовать как отличное дополнение к традиционным английским завтракам, например, яичнице или бекону. Он также прекрасно сочетается с бургерами, придавая им необыкновенную глубину вкуса. Это также прекрасное дополнение к жареному мясу, особенно ростбифу, придающее неповторимую классическую нотку. А для любителей бутербродов или салатов – это идеальный выбор, придающий им изысканную элегантность.

Добавьте щедрую порцию соуса Стоукс Браун, чтобы придать остроты рецепту соуса Болоньезе. И, конечно же, это идеальная приправа к традиционному английскому жареному блюду, маслу с беконом и сосисочным рулетам!