рис для суши премиум -класса Akita Komacomi 1 кг - Sleep Soy

Липкий и липкий рис с коротким зерном. Рис Акита Комахи представляет собой различный рис из префектуры японской акиты, которая представляет собой комбинацию традиционных методов выращивания, разработанных на протяжении веков, и обработанные современные методы, которые зерна подвергаются после сбора. Неудивительно, что этот сорт считается одним из самых эксклюзивных среди всех доступных на рынке. Его сладкое послевкусие и хороший клей делают его идеальным для приготовления суши, а также закусок моти и онгири.

В хороших суши очень важно правильно подготовиться к этому специально предназначенному рису. Вы должны следовать временю приготовления, а также за долю воды и риса.

Приготовление риса:

Во -первых, приготовьте рис, но вы должны промыть его раньше, пока вода не перестанет облачно. Затем, после точного дренажа, вылейте воду в соотношение 1: 1,25 (рис: вода) и варить на низком огне под крышкой в ​​течение примерно 20 минут. Пока рис готовится, мы можем начать готовить соус для риса. На 0,5 кг риса вылейте 7 столовых ложек рисового уксуса, 3-4 столовые ложки сахара, щепотку соли, а затем смешайте все тщательно в маленьком кастрюле и нагревали на очень низком огне, чтобы все ингредиенты растворились - откладываются, чтобы остыть. Когда вода расположена рис, испаряется, выключите газ и оставьте кастрюлю под крышкой еще на 15 минут. Позже положите рис в миску и смешайте с ранее подготовленным соусом. Мы уходим, чтобы остыть.

Композиция:

100% рис Akiita komacomi

питательные значения (в 100 г/100 мл)

• Энергетическое значение: 1460KJ/340KCal
• 1G
80g
• белок: 5g