Суп счастья и любви рамэн

Автор: Туве Нильссон

Рамен, наряду с суши, является крупнейшим кулинарным экспортным продуктом Японии, который уже много лет производит сенсацию во всем мире. Немногие блюда вызывают такое же привыкание, как рамен, и вы можете попробовать самые разные вкусовые сочетания - от самых простых до самых сложных - как в шикарном баре Токио, так и в самом модном ресторане Токио. Лос. Вначале вы получаете большую миску, до краев наполненную дымящимся бульоном, приготовленным даже за 48 г. Бульон имеет исключительно интенсивный вкус сушеных грибов, водорослей, мисо и сушеных рыбных хлопьев, а также чудесно гладкую поверхность с видимыми капельками. В глубокой миске свернутые нити тонкой, эластичной лапши, плавающие яйца, маринованные в соевом соусе и прочее. Делаешь первый глоток и... падаешь кувырком! Рамэн состоит из десятков рецептов, в которых ключевую роль играют домашний бульон и лапша рамэн, но вы также найдете такие блюда, как соба, удон, гёза, окономияки и Нильссон — шеф-повар и журналист. Она продолжает искать идеальный рамен и. лучший Есть также автор книг Soda, Lemonadandsnacks (Газировка, лимонад и закуски 2014) и Ägg (Яйца,