РАМЕН. СУП СЧАСТЬЯ И ЛЮБВИ Туве Нильссон
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 1
Заказывая «РАМЕН. СУП СЧАСТЬЯ И ЛЮБВИ Туве Нильссон» данный товар из каталога «Мировые и региональные кухни», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
РАМЕН. СУП СЧАСТЬЯ И ЛЮБВИ
Туве Нильссон
- Обложка: твердая
- Количество страниц: 152
- ISBN: 9788381691772
- Год издания: 2019
- Издательство: PRÓSZYŃSKI I S-KA
- Состояние: новое
Рамен, наряду с суши, является крупнейшим кулинарным экспортным продуктом Японии, который уже много лет производит фурор во всем мире. Немногие блюда вызывают такое же привыкание, как рамен, и вы можете попробовать самые разные вкусовые сочетания — от самых простых до самых сложных — как в шикарном баре Токио, так и в самом модном пабе Лос-Анджелеса. Для начала возьмите большую миску, наполненную до краев дымящимся бульоном, который варят на медленном огне до 48 часов. Бульон имеет исключительно интенсивный вкус сушеных грибов, водорослей, мисо и сушеных рыбных хлопьев, а также удивительно гладкую поверхность с видимыми капельками жира. В глубокой миске свернуты нити тонкой, эластичной лапши, яйца, маринованные в соевом соусе и другие добавки. Делаешь первый глоток и... ты подсел! Рамэн состоит из десятков рецептов, в которых ключевую роль играют домашний бульон и лапша рамэн, но вы также встретите такие блюда, как соба, удон, гёза, окономияки и темпура. Туве Нильссон — шеф-повар и кулинарный журналист. Он никогда не перестает искать идеальный рамен и лучшую лапшу. Она также является автором книг «Газировка, лимонад и закуски» (Soda, Lemonad & Snacks 2014) и «Ägg» (Jajka, 2015).