Рамса | Кремська гірчиця | Відень | 100 г
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 29
Оплачивая «Рамса | Кремська гірчиця | Відень | 100 г» данное изделие из «Горчица» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Ramsa Wolf — семейная компания из Вены, основанная почти 100 лет назад. Компания Ramsa была основана в 1926 году, а компания Wolf - в 1929 году. Обе компании были объединены в 1969 году. В 1950-х годах они добились большого успеха благодаря своей особой английской горчице, которая стала классикой в Австрии. Рецепт был передан Раймунду Рамзе несколькими годами ранее, который попал в плен в Польше во время Второй мировой войны (и здесь присутствует польский акцент). С 2009 года они используют только австрийскую горчицу и являются единственными, кто имеет (с 1981 года) Золотую печать Австрии; знак качества австрийской продукции. Это по-прежнему семейная компания, которая уделяет особое внимание региональной продукции высочайшего качества, ремесленному производству и уважению к клиенту и собственному труду. Эрзац-горчицу не продают, это все-таки старая добрая поделка, хоть и не самодельная, ручная работа. А этот постиндустриальный логотип... :-)
-----------
Я похвалил Рамсу Вольфа Компания несколько раз является уникальным австрийским производителем горчицы, поскольку помимо создания вкусных соусов она по-прежнему независима и находится в семейном владении. Речь, конечно, не идет о ручном помоле зерен в каменных мельницах, домашнем уксусе, мацерации семян горчицы или ручной упаковке вашей продукции в банки (здесь я ошибся). Я похвалила их венскую горчицу, с эстрагоном и английской горчицей, теперь пришло время кремской горчицы. Название, типичное для Австрии, города Кремс (который должен быть более знаком любителям белого вина) и производства горчичных соусов. Это самый популярный вид, наряду с горчицей с эстрагоном, из этой прекрасной страны. Кремская - самая сладкая из ассортимента трубчатых горчиц их каталога (ароматизированные не в счет). Заметен сахар, он не такой жидкий, семена горчицы измельчены не так мелко, как в венском или английском варианте. Конюшня заметна, но неуловима. Нулевая острота, даже для польского вкуса, но при этом не тошнота от избытка сахара. Это немного отличается от баварской горчицы.
Высококачественная горчица для маринования (а не выбрасывания) мяса, колбас, сосисок (в том числе темной колбасы грубого помола с сыром - Käsekrainer, популярной в Австрии), с жареным мясом Leberkäse, а также к австрийскому фирменному блюду, которое также является нашим фирменным блюдом - blunze, он же кровяная колбаса. Недавно попробовала, отлично сочетается с хорошей кровяной колбасой.
Ингредиенты: вода, горчица, сахар, уксус, соль, зелень, подсластитель сахарин. .
100 г в тубе, в других предложениях 350 г в стеклянной банке и 500 г в пластиковой бутылке.
--------
Краткая история кремской горчицы на немецком языке:
https://noe.orf.at/v2/news/stories/2801945/
------ ----------- -
История горчицы не всегда серьезна :-) :
https://mustardo .pl/historia/w-skrocie/