Рамса Вольф | Сливочная горчица | Сладкий | Австрия | Вена | 500 г
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 4
Заказывая «Рамса Вольф | Сливочная горчица | Сладкий | Австрия | Вена | 500 г» данное изделие из «Горчица» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Ramsa Wolf — семейная компания из Вены, основанная почти 100 лет назад. Компания Ramsa была основана в 1926 году, а Wolf — в 1929 году. Обе компании объединились в 1969 году. В 1950-х годах они добились большого успеха благодаря своей особой английской горчице, которая стала классикой в Австрии. Рецепт был передан Раймунду Рамсе несколькими годами ранее, который попал в плен в Польше во время Второй мировой войны (и здесь присутствует польский акцент). С 2009 года они используют только австрийскую горчицу и являются единственными, кто имеет (с 1981 года) Золотую печать Австрии; знак качества австрийской продукции. Это по-прежнему семейная компания, которая фокусируется на региональных продуктах высочайшего качества, кустарном производстве и уважении к клиенту и собственному труду. Эрзац-горчицу не продают, это все-таки старая добрая поделка, хоть и не самодельная, ручная работа. А этот постиндустриальный логотип... :-)
-----------
Я несколько раз хвалил компанию Ramsa Wolf, это уникальный австрийский производитель горчицы, ведь помимо создания вкусных соусов, он еще и независим и семейный. Конечно, речь не идет о ручном измельчении зерен в каменных мельницах, домашнем уксусе, мацерации семян горчицы или ручной упаковке продуктов в банки. Я похвалил их венскую и английскую горчицу, теперь пришло время кремской. Название, типичное для Австрии, города Кремс (который должен быть более знаком любителям белого вина) и производства горчичных соусов. Это самый популярный вид, наряду с горчицей с эстрагоном, из этой прекрасной страны. Кремская - самая сладкая из ассортимента трубчатых горчиц их каталога (ароматизированные не в счет). Заметен сахар, он не такой жидкий, семена горчицы измельчены не так мелко, как в венском или английском варианте. Конюшня заметна, но неуловима. Нулевая острота даже для польского вкуса, но и не тошнота от избытка сахара.
Высококачественная горчица для маринования (а не выбрасывания) мяса, добавка к сосискам, сосискам (в том числе к популярной в Австрии темной колбасе грубого помола с сыром - Käsekrainer), с жареным Leberkäse, а также к австрийскому фирменному блюду, которое также является нашим фирменным блюдом - blunze aka черный пудинг. Прекрасное дополнение к тарелке с сырами, мясным ассорти и овощами.
Состав: вода, горчица, сахар, уксус, соль, зелень, подсластитель сахарин.
Самый большой и экономичный размер этой горчицы. В других предложениях есть горчица в банке 350 г и самая удобная в тюбике 100 г.
Неоткрытая горчица не портится. Не выбрасывайте после истечения срока годности. Это уксусный соус.
-------------
Краткая история кремской горчицы по-немецки:
https://noe.orf.at/v2/news/stories/2801945/
-------------
История горчицы, не всегда серьезно :-)
https://mustardo.pl/historia/w-skrocie/