Ружанский... Лекарственные растения, натуральная косметика и функциональное питание 6

Для монографии, под редакцией научных редакторов проф. Доктор Хаб. Грегорц Базилак и доктор Генрик Ружески, состоит из 17 полно -текстовых, оригинальных научных статей, разработанных учеными, специалистами и практикующими, которые ценят дома и за рубежом. В монографии, несущая предисловие проф. Grzegorz Bazylak, наиболее современные проблемы, связанные с безопасностью пищевых продуктов и здоровьем корма, в том числе Использование нутригенетики и нирерогеномики при профилактике здоровья, риск пищевых продуктов, устойчивыми к антибиотикам бактерий, способы модификации биодоступности витамина С, использование недооцененных овощей в рационе человека, вредность глютена в питании, оценка овсяного зерна в качестве функциональной пищи. , Синергия трав и пчелиных продуктов при профилактике и инфекционных заболеваниях, проверяющих эффективность дезинфицирующих продуктов, используемых в пищевом секторе, оценке репуленативных эффектов отваров растений для репелляции клещей, характеристик и использования трав в питании животных, микробиологии Качество козьего молока, использование инноваций для создания новых молочных продуктов, стыковки применения для изучения новых биологически активных соединений, антиоксидантных свойств цветов мульлеина, бонусов и бузины, обогащения вишневых наборов антиоксидантами, влияние неконтрадиционных методов извлечения в результате Определение щавелевой кислоты с помощью ферментативного метода при снижении веса воды и похудения. Монография - это краткое изложение научных достижений 3 -й Международной научной конференции, которая проходила в кампусе государственной высшей профессиональной школы Станислав Пигония в Кросно 12-13 мая 2016 года.

Очень хорошее состояние