ПАРОВАЯ ПЕЧЬ RATIONAL SCC61E SelfCookingCenter - ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ВЕРСИЯ

нет t o

• Устройство прошло полную сервисную проверку
• Полностью работоспособно, готово к длительной эксплуатации
• Машина находится в очень хорошем состоянии хорошо
• Версия с 6 полками GN1/1

Элементы, имеющие следы износа, заменены в сервисе на новые, оригинальные, поэтому изделие полностью готово к многолетней эксплуатации с новым пользователем.

Предлагаемая печь является так называемым Мерседесом в своем классе. Использование новейших технологий квалифицированной командой инженеров позволило создать небольшое, компактное устройство, позволяющее реализовывать большие задачи.

Высокая производительность позволяет готовить от 40 до 300 блюд в течение дня в зависимости от размера устройства.

Пуховой шкаф обеспечивает одновременную обработку различных блюд. При запекании блюда, подвергающиеся воздействию пара и сухого воздуха, сохраняют свой аромат, цвет, витамины и минералы, а также вес.

Технические характеристики

• объем духовки: 6 контейнеров 1/1 GN
• рабочий диапазон температура 0-300°C
• устройство из нержавеющей стали
• функция выпарной нагревательной камеры
зонд, вставленный в продукт с 6-точечным измерением 0-99 °С
• питание 400В
• три режима работы: варка, выпечка, на пару, приготовление при пониженной температуре, регенерация, поддержание температуры.
• регулирование влажности в камере
• функция циклического вращения турбины вентилятора
• функция ночного запуска устройств
• собственный парогенератор в виде бойлер
• управление печью позволяет программировать 350 позиций по 12 шагов каждая
• функция охлажденияпечная камера
• автоматическая промывка (несколько режимов)
• сенсорный экран
• звуковая сигнализация и цвет
• встроенная система самопромывкисамоочистка
• автоматическая отображение сервисных сообщений
• встроенная Польская кулинарная книга
• возможность снижения энергопотребления вдвое, что делает плиту экономичным устройством в эксплуатации
• сигнализация накипи с автоматическим опорожнением и промывкой генераторных пар