Редька маринована 1000 г Ідеальна для суші Токіо ТАКУАН Цілий дайкон 1 кг
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 9
Просматривая «Редька маринована 1000 г Ідеальна для суші Токіо ТАКУАН Цілий дайкон 1 кг», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Кухни мира» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Японская редька (дайкон или ошинко) — чрезвычайно популярный овощ в азиатских странах, в основном используемый для тушеных, жареных блюд и супов. Маринованная версия является идеальным дополнением к суши, сашими и мясным блюдам, где аромат редиса оттеняет другие вкусы.
Ошинко имеет красивый желтый цвет и отчетливый сладкий вкус. Нарезанный соломкой или ломтиками, его также можно подавать отдельно в качестве закуски или дополнения к блюдам, а также использовать в качестве оригинального ингредиента в салатах.
В вольном переводе дайкон означает «большой корень» и связано с огромными размерами, которых может достигать японский редис. Если оставить его одного, он достигнет длины около метра и веса до 50 кг. Конечно, никто так долго не выращивает редис в пищевых целях, поэтому его собирают после того, как он достигнет нескольких килограммов, затем сушат на солнце (чтобы избавиться от лишней воды и придать ему эластичность), а затем маринуются с солью или другими добавками в зависимости от региона Японии (это могут быть, например, рисовые отруби, сахар, перец, морские водоросли, специи). Подготовленную редьку укладывают в посуду и маринуют несколько месяцев. После маринования дайкон желтеет, становится хрустящим, пряным и сладким.
Состав:
Содержит источник фенилаланина.
- Белая редька (84%)
- Вода
- соль.
- регуляторы кислотности: лимонная кислота, уксусная кислота, яблочная кислота
- консервант: сорбат калия
- усилитель вкуса: глутамат натрия
- подсластитель: аспартам
- цвет: рибофлавин
В 100 г продукта:
- энергетическая ценность: 67 кДж / 16 ккал
- жиры: 0,19 гв том числе насыщенные кислоты: 0 г
- углеводы: 2,85 гв том числе сахара: 1,1 г
- белки: 0,5 г
- соль: 1,8 г
Благодаря своим полезным свойствам и богатому содержанию витаминов С и А (порция в 100 г обеспечивает 40% суточной потребности в витамине С), он является прекрасной добавкой ко всем блюдам, салатам, в качестве перекуса, перекуса и т. д. конечно, как компонент суши/сашими. В Японии его также едят после еды, чтобы регулировать работу кишечника и поддерживать пищеварительную систему.
Хранение: Хранить в сухом и прохладном месте. После открытия хранить в холодильнике.
Импортёр: World Cuisines
Страна-производитель: Китай
Срок годности: 01.13.2025