Желтый сыр сроком созревания 3 года Reypenaer X.O. Резерв 250г

8714529001173

Эксклюзивный сыр типа Гауда, выдержка 30-36 месяцев - Reypenaer X.O. Резерв

Слово о продукте

Время — одна из немногих ценностей, которую нельзя купить за деньги. Все традиционные сыроделы знают это. Из любви к сыру и уважения к многомесячному процессу производства они создали трехлетний РейпенаерX.O. Резерв. Шедевр вкуса длительного созревания и сыр высшего класса для настоящих гурманов.

Поистине эксклюзивный и редкий. Производится в ограниченном количестве, исключительно из молока коров, пасущихся на пастбищах с мая по сентябрь. Коровы ищут и питаются самой нежной и сочной травой, благодаря чему производят лучшее молоко. И только этого достаточно для такого уникального сыра, какХ.О. Запас

В процессе традиционного созревания он теряет более 25% своего веса. Его цвет постепенно меняется от оранжевого до коричневого, и появляются мелкие зрелые минеральные кристаллы.

Какой у него вкус?

Длительный период созревания придает X.O.Reserve исключительно концентрированный и чистый вкус: сложный, глубокий. Просто: уникально.

Для каких случаев?

Трехлетний Reypenaer X.O. является синонимом течения времени. Поэтому он идеально подойдет для празднования особых дней в календаре: дня рождения, важной акции или годовщины свадьбы. Оно также является компаньоном к лучшим винам хороших урожаев. Вы порадуете даже самых требовательных гостей.

Состав:

пастеризованное коровье молоко, соль, молочная кислота, сычужный фермент, консервант: нитрат натрия, краситель: аннато.

Вес: 250 г

Каждый кусок сыра упакован в вакуумную упаковку. Мы отправляем его в картонной коробке, наполненной натуральной древесной шерстью для сохранности содержимого.

РЕЙПЕНАЕР-3 ГОДА