садовый ревень (rheum rhaponticum),

иногда также встречается под названием потрошение кишечника, является видом многолетних растений, принадлежащих к семейству заводов. Это происходит из Центральной Азии, Болгарии и Южной Сибири. Это широко выращивается в Польше. Садовый ревень иногда создает гибриды с кудрявым ревенем.

ревень вырастет до 1,5 м высотой. Его подземная часть - густое укороченное корневище, называемое карпом. Из нижней части карпы растут частично древесные гранарские корни, в которых накоплены пищевые запасы. Молодые растения сначала развивают корень свай, который со временем образует корень зернового. Фиброзные корни выращивают из него, которые растут каждый год. Листья и побеги растут из почек, расположенных на вершине Карпы. Рувен -стебель в первые 2 года сильно укорочен и разветвлен. Он создает карп с пончиками и корнями зернового. Соцветие, достигая до 2 метров и после умирания семян.

Что такое столовая ревеня?

ревень образует большие листовые пластины, которые расположены на длинных и толстых хвостах листьев. Листовые хвосты являются съедобной частью ревеня. Их цвет может быть красным, розовым или зеленым. Листовый хвост снизу нахмурен, что отличает этот вид от ревеня Curarb с гладкими хвостами.

Полезной частью ревеня является хвосты листьев, которые богаты витамином С, яблочной кислотой (дает кислый вкус) и значительного количества щавелевой кислоты (в избытке вредно). Энергетическая стоимость 100 г ревеня составляет 15 ккал. Листовые хвосты содержат 0,5 г белка, 4,6 г углеводов и 0,1 г жиров. Вода превышает 94% веса. Мы также находим в нем многие ценные макроэлементы (фосфор, кальций, магний, калий, натрий) и микроэлементы (йод, железо, цинк, марганец).

Как использовать ревень на кухне? Это применимо в первую очередь к подготовке компоте весной, когда еще нет других фруктов. Кроме того, он служит дополнением к сокам (например, с малиной), булочки и дрожжевых пирожных. Он также может быть использован для производства фруктового вина или потребляется сыром с сахаром.

хвосты листьев ревеня могут быть доступны не только весной. Карпы этих овощей идеально подходят для спешки даже зимой, что означает, что вкусные компоты ревеня могут быть готовы почти весь год. Он дает солнечные и защищенные позиции. Лучше всего преуспеть в плодородных почвах, богатых водой, такими как черные и черные, черные земли, Мэди. Требуется безразличная реакция почвы

Выборочный рассадок/май/