Рыба и морепродукты от Лоренца Алькантара
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 2
Просматривая «Рыба и морепродукты от Лоренца Алькантара» данный товар из каталога «Мировые и региональные кухни», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
Рыба и морепродукты. Школа кулинарии шаг за шагом
Книга представляет собой кулинарный курс, в котором более 500 фотографий шаг за шагом иллюстрируют основные приемы очистки и приготовления лучших блюд из рыбы, моллюсков и ракообразных в домашних условиях. Издание открывается насыщенным вступлением с описанием предлагаемых в блюдах рыбы и морепродуктов. Книга разделена на 3 главы: рыбы, моллюски и ракообразные. Первые страницы каждой главы посвящены основным приемам очистки, филетирования, а в некоторых случаях и приготовления морепродуктов и моллюсков.
Благодаря многочисленным рецептам вы сможете еще раз оценить некоторые виды рыбы, менее известные, но очень вкусные. Нет недостатка в рецептах с популярным тунцом, морским окунем или знаменитым морским лещом. Есть также рыба, которая не менее вкусна, так же проста в приготовлении и гораздо дешевле, поскольку менее модна. Все рецепты описаны шаг за шагом, с красивыми фотографиями сверху, включая необходимые ингредиенты. Просто взгляните на фотографии, чтобы узнать, что необходимо для приготовления и какие последующие этапы рецепта приводят к его идеальному исполнению.
- ISBN: 9788379718047
- Автор: Лоренца Алькантара
- Количество страниц: 224
- Формат: 19,5х24 см
- Год издания: 2019 г.
- Переплет: буклет