Рыба и морепродукты. Пошаговая школа кулинарии Лоренц Алькантара
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 10
Просматривая «Рыба и морепродукты. Пошаговая школа кулинарии Лоренц Алькантара» данный товар из каталога «Мировые и региональные кухни» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
рыба и морепродукты. Шаг за шагом Лоренца Алькантара шаг за шагом
Автор: Лоренца Алькантара
Размеры: 20.0x24.0x1,5 см
Год публикации: 2019
ean: 9788379718047
Книга - это своего рода курс приготовления пищи, в котором основные методы очищения и приготовления лучших рыб, моллюсков и ракообразных были проиллюстрированы на более чем 500 фотографиях. Публикация открывается богатым введением с описанием рыбы и морепродуктов, предложенных в блюдах. Книга разделена на 3 главы: рыба, моллюски и ракообразные. Первые страницы каждой главы посвящены основным методам очищения и филе, а в некоторых случаях приготовление морепродуктов и ракообразных.
Благодаря многочисленным правилам, некоторые виды рыб можно оценить снова, менее известные, но очень вкусные. Там нет недостатка в рецептах с популярным тунцом, Labrax или хорошо известным советом. Есть также рыба одинаково вкусная, так же легко подготовить, и в то же время намного дешевле, потому что менее модно. Все рецепты описаны шаг за шагом, с красивыми фотографиями, сделанными сверху, включая необходимые ингредиенты. Просто посмотрите на фотографии, чтобы выяснить, что необходимо для приготовления пищи и каковы следующие этапы реализации положения, приводящего к его идеальной производительности.