Рыбный соус с тайскими рыбными анчоусами 200мл ASIA KITCHEN

Описание: Рыбный соус – один из важнейших элементов восточной кухни, используемый практически в каждом блюде. Он придает блюду специфический солоноватый привкус и восточный характер. Используется для блюд, супов, салатов и маринадов. Имеет насыщенный полупрозрачный красно-желтый цвет и добавляется практически во все блюда восточной кухни.

Состав: вода, экстракт анчоуса 32% (< б >анчоусы 67%, соль), соль.

Страна производства: Таиланд

Рыбный соус – ключевой ингредиент восточной кухни!

Рыбный соус – абсолютно ключевой ингредиент тайской, вьетнамской, японской, корейской, филиппинской, индонезийской, лаосской и, конечно же, китайской кухни. Приготовление блюд без рыбного соуса можно сравнить с приготовлением блюд других кухонь без соли. Рыбный соус, помимо соленого вкуса, имеет свой характерный вкус и аромат, обязательный во многих блюдах.

Невероятно простой процесс производства!

Для приготовления рыбного соуса используется так называемая рыба. анчоусы, которые доставляются прямо с рыбацких лодок сразу после прибытия на сушу. Рыбу промывают, затем смешивают с морской солью, перекладывают в бочки или глиняные горшки и оставляют там для брожения. Время от времени контейнеры с соусом открывают, чтобы выставить их на солнце, чтобы ускорить процесс ферментации.

Дополнительная информация:Продукт содержит экстракт рыбы анчоуса - информация для аллергиков. Продукт не содержит глутамат натрия, консервантов и искусственных красителей.

Пищевая ценность в 100 мл продукта:

Энергетическая ценность

б>: 151кДж/36ккал,

Жиры 0г,

в том числе насыщенные жирные кислоты 0г,

Углеводы

Углеводы

b> 2,9 г,

в том числе сахара 0 г,

Белки 6 г,

Соль 28,5 г .

Вес нетто: 200 мл.

Хранение: Хранить в сухом и прохладном месте, вдали от солнца. После открытия хранить в холодильнике.

Рыбный соус – незаменимый ингредиент восточной кухни!