Рідкий дим 250 г бук / вільха
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 26
Просматривая «Рідкий дим 250 г бук / вільха» данный товар из каталога «Коптильни», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
Жидкий дым 250 г
Отличный заменитель натурального копчения мяса, сыра или рыбы, для людей, которые не курят.
Также может использоваться как дополнение к блюдам. , что придаст им вкус копченого мяса.
Дымный раствор, произведенный в процессе контролируемого пиролиза древесины и очищенный от вредных веществ.
Производитель Azelis Дания
Состав: вода, ароматизатор дыма.
Пример применения:
1) Разбавить раствор водой в соотношении 1:5 (1 часть раствора + 5 частей воды)
2) Подсушить вяленое мясо снаружи в духовке, при температуре около 55-60 С.
3) Намочить мясо в растворе или нанести жидкость кисточкой к мясу, снимите и подождите, пока стечет.
4) Нагрейте мясо в духовке при температуре примерно 60-70 С, пока дымящаяся жидкость не высохнет. (Рекомендую открыть духовку, чтобы испаряющаяся влага могла выйти)
5) Повторите пункты 3 и 4 еще раз или два, в зависимости от желаемого цвета.