Рапсовое масло холодного отжима - 250 мл Кладовая

Важной особенностью рапсового масла является его свежесть, что гарантирует правильную эксплуатацию. Старое масло подвергается прогорканию, что делает его токсичным и опасным для нашего организма.

Оно называется «северным маслом» и имеет сопоставимые или даже лучшие свойства, чем его южный заменитель. Рапсовое масло, как носитель вкуса и витаминов, прекрасно извлечет другие биоактивные ингредиенты, например, из любимого салата, а нерафинированное масло прекрасно обогатит блюдо веществами, положительно влияющими на органолептические ощущения. Мало кто знает, что рапсовое масло – продукт, который прекрасно работает не только на кухне. Рапсовое масло в виде натурального кондиционера для волос делает волосы напитанными, восстановленными, устойчивыми к выпадению и полными блеска.

Характеристики продукта

• Вкус: свежий, чистый
• Цвет: соломенный, золотистый, прозрачный
• Аромат: маслянистый
• Применение: Рапсовое масло идеально подходит для использования на кухне в качестве добавки к салатам или для термической обработки, например для жарки.
• Хранение:
б>темная бутылка и прохладное место – предпочтительное место для хранения рапсового масла, чтобы дольше сохранить его свойства и свежесть.

Рапсовое масло – свойства

Рапсовое масло подвергается холодному отжиму при температуре 35°С, что сохраняет его уникальные свойства. Нерафинированное рапсовое масло обладает большей функциональностью. Это прежде всего:

• высокое содержание жирорастворимых витаминов: А, D, Е и К – эти витамины чувствительны к высокой температуре и физическим факторам. Низкая температура прессования и нерафинирование позволяют сохранить витамины в большом количестве.
• природный источник кислот омега-3, гарантирующий соответствующее соотношение с кислотами омега-6,
• более 90% Жирные кислоты в рапсовом масле – это ненасыщенные кислоты, которые положительно влияют на обмен веществ в нашем организме. В отличие от насыщенных жирных кислот не вызывает накопления в виде атеросклеротических бляшек. Научные исследования показывают, что более высокое потребление незаменимых жирных кислот в ежедневном рационе предотвращает сердечно-сосудистые заболевания.

Часто задаваемые вопросы о рапсовом масле

✔ Сколько весит натуральное рапсовое масло?

Стандартный стакан рапсового масла объемом 250 мл весит 215 грамм . Это означает, что рапсовое масло может заменить сливочное масло или маргарин при выпечке любимого торта: 100 грамм сливочного масла заменят примерно 3–4 столовые ложки масла.

✔ Сколько калорий в рапсовом масле?

Рапсовое масло, несмотря на огромное количество преимуществ, является высококалорийным продуктом. Рапсовое масло высококалорийно, поэтому употреблять его стоит в разумных количествах, желательно как добавку к блюдам. При приготовлении заправки для салата даже небольшое количество рапсового масла позволяет раскрыть глубину вкуса и сделать блюдо по-настоящему ценным.

✔ Какое рапсовое масло использовать для жарки?

Высокая температура дымления делает его отличным продуктом для тушения и недолгой жарки любимых блюд.

✔ Какое рапсовое масло выбрать?