Рис для суши House of Asia 500 г

Рис для суши — символ японской кухни. Потому что самое главное в суши – это рис! Высокоочищенный белый сорт характеризуется высокой клейкостью внешнего слоя и твердостью зерна внутри. В нем содержится много витаминов, минеральных солей, высококачественных белков и углеводов. Благодаря своим свойствам позволяет формировать различные формы.

Применение: Специализированный рис, позволяющий готовить различные виды суши.

Пищевая ценность в 100 г/мл продукта

Энергетическая ценность 1506 кДж/355 ккал

Жир 0,8гКТН 0,2 г

Углеводы 79 г

включая сахар 1,2 г

Белок 6,6 г

Волокно 2,6 г

Соль 0г

КТН – насыщенные жирные кислоты

* Суточная норма потребления

Вот рецепт риса для суши:

Ингредиенты:

2 чашки японского риса для суши, 2 1/4 стакана воды, 1/4 стакана рисового уксуса, 2 столовые ложки сахара, 1 чайная ложка соли.

Способ приготовления:

Тщательно промойте рис в холодной воде, пока вода не станет прозрачной. Отложите рис примерно на 30 минут, чтобы он впитал воду. Положите рис в кастрюлю, добавьте 2 1/4 стакана воды и накройте крышкой. Доведите до кипения на сильном огне, затем уменьшите огонь и варите 10–12 минут. Снимите кастрюлю с огня и оставьте накрытой примерно на 10 минут, чтобы рис хорошо набух. Тем временем приготовьте смесь уксуса, сахара и соли. Смешайте ингредиенты в кастрюле на медленном огне до полного растворения сахара и соли. Отставьте в сторону, чтобы остыть. Готовый рис переложите в большую миску, затем залейте его уксусной смесью. Аккуратно перемешайте, чтобы рис был равномерно покрыт. Оставьте рис примерно на 10–15 минут, чтобы он остыл до комнатной температуры, а затем его можно использовать для приготовления суши.

Готово! Теперь вы можете использовать рис для приготовления любимых суши.

Вот рецепт суши в темпуре с креветками:

Ингредиенты: 2 чашки риса для суши, 2,5 стакана воды, 1/4 стакана рисового уксуса, 2 столовые ложки сахара, 1 чайная ложка соли, 12-16 креветок, очищенных и очищенных, 1/2 стакана муки темпура, 1/2 стакана холодной воды, масло для жарки, соевый соус.

Способ приготовления: Приготовьте рис для суши согласно инструкциям предыдущего рецепта. Подготовьте креветки темпура. Смешайте муку темпура и холодную воду в миске до образования однородной пасты. Нагрейте масло для жарки в кастрюле. Окуните каждую креветку в кляр и обжарьте. в горячем масле до хрустящей корочки.Золотисто-коричневый.Отложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.Когда рис для суши и креветки темпура будут готовы, приготовьте суши-роллы.Положите лист нори на коврик для суши, затем добавьте слой риса, оставив сверху свободный край. На рис выложите креветки темпура и сверните суши-ролл согласно инструкции в предыдущем рецепте. Повторяйте процесс, пока весь рис и ингредиенты не будут израсходованы. Как только суши-роллы будут собраны, разрежьте их. нарежьте их на более мелкие кусочки и подавайте с соевым соусом.

Суши с лососем и авокадо:

Ингредиенты: 2 чашки риса для суши, 2,5 стакана воды, 1/4 стакана рисового уксуса, 2 столовые ложки сахара, 1 чайная ложка соли, 200 г копченого лосося, 1 авокадо, 1 огурец, 2 столовые ложки соевого соуса.

Подготовка:

Приготовьте рис для суши согласно инструкциям, представленным ранее. Нарезаем лосось и авокадо полосками. Нарезаем огурец тонкими ломтиками. Положите лист нори на коврик для суши, затем добавьте слой риса, оставив свободный край вверху. Выложите на рис полоски лосося, авокадо и огурца и сверните суши-ролл согласно инструкции. Повторяйте процесс, пока не израсходуете весь рис и ингредиенты. Нарежьте суши-роллы на более мелкие кусочки и подавайте с соевым соусом.

Вот рецепт Нигири с тунцом:

Ингредиенты: 2 чашки риса для суши, 2 столовые ложки рисового уксуса, 1 чайная ложка сахара, 1 чайная ложка соли, 150 г свежего тунца, Васаби соевый соус, маринованный имбирь, 2 столовые ложки кунжута, кунжутное масло

Приготовление: Приготовьте рис для суши согласно инструкции на упаковке. В небольшой миске смешайте рисовый уксус, сахар и соль. Когда рис будет готов, добавьте смесь рисового уксуса и осторожно перемешайте. Тунец нарезаем тонкими ломтиками. Сформируйте из приготовленного риса для суши шарики и выложите на них ломтики тунца. Приготовьте маринад из кунжутного масла и кунжута, тщательно перемешайте и полейте им нигири с тунцом. Подавайте с васаби, соевым соусом и маринованным имбирем.

Наслаждайтесь!

• Продукт не содержит: антислеживателей, красителей, сахара, дрожжей, глютена, яиц, консервантов, лактозы, молочных продуктов, пальмового масла, семян, орехов, сои, пшеница, трансжиры (отвержденные).
• Дополнительные характеристики: веганский, вегетарианский, безлактозный, с высоким содержанием белка, с низким содержанием жиров.