Roselle (Hibiscus sabdariffa) (2021)

Предметом предложения является КОД ДОСТУПА К ЭЛЕКТРОННОЙ КНИГЕ (ЭЛЕКТРОННОЙ КНИГЕ)

КНИГА ДОСТУПНА НА ВНЕШНЕЙ ПЛАТФОРМЕ. КНИГА НЕ В ФАЙЛЕ.

В разделе «Химия, производство, продукция и использование Roselle (Hibiscus sabdariffa) оценивается растение Hibiscus sabdariffa для пищевого и непищевого использования, а также для его использования в качестве фиксированных или эфирных масел.

В главах рассматривается гибискус sabdariffa разведение, производство, состав, хранение и качество, связанные с химией, питанием, антиоксидантной активностью и традиционным использованием его биологически активных компонентов. Эта книга также включает описание медицинского, фармакологического, терапевтического и косметического использования Hibiscus sabdariffa.

Эта книга будет интересна диетологам, ученым-диетологам, химикам, этноботаникам, фармацевтам, ученым, студентам и аспирантам. и специалистов, работающих с лекарственными растениями.

• Обобщает научные разработки, связанные с Hibiscus sabdariffa.
• Представляет практическое применение Hibiscus sabdariffa в таких отраслях, как пищевая, косметическая, медицинская и ароматизатор.
• Объясняет химический состав, питательную ценность и медицинское значение Hibiscus sabdariffa и продуктов из него.

• Авторы: Нет данных
• Издательство: Elsevier S&T
• Дата выпуска: 2021 г.
• Издание:
• Количество страниц:
• Форма дата публикации: ePub (онлайн)
• Язык публикации: английский
• ISBN: 9780128226933

• Обложка
• Титульный лист
• Содержание
• Авторские права
• Список участников
• Глава 1. Селекция, генетическое разнообразие и безопасное производство Hibiscus sabdariffa в условиях изменения климата
• Аннотация
• Описание главы
• Сокращение
• 1.1 Введение
• 1.2 Селекция и генетическое разнообразие
• 1.3 Безопасное производство розеллы в условиях изменения климата
• 1.4 Потенциальные источники тяжелых металлов и микробного загрязнения розеллы
• 1.5 Заключение
• Признание
• Конфликт интересов
• Ссылки
• Глава 2. Сбор урожая, хранение, послеуборочное управление и маркетинг Hibiscus sabdariffa
• Аннотация
• Описание главы
• 2.1 Введение
• 2.2 Сбор розеллы
• 2.3 Послеуборочная обработка собранной розеллы
• 2.4 Хранение полезных частей розеллы
• 2.5 Сбыт продукции и изделий из розеллы
• 2.6 Заключение
• Справочная информация
• li>
• li>
• Глава 3. Влияние вредителей и болезней на качество Hibiscus sabdariffa
• Аннотация
• Краткое содержание главы
• 3.1 Введение
• li>
• 3.2 Вредители розеллы
• 3.3 Болезни розеллы
• 3.4 Заключение
• Справочная информация
• Глава 4. Измерение и содержание качества Hibiscus sabdariffa
• Аннотация
• Описание главы
• 4.1 Предыстория
• 4.2 Качество и поддержание качества Hibiscus sabdariffa
• 4.3 Поддержание качества вторичных метаболитов Hibiscus sabdariffa
• 4.4 Методы измерения биологически активных соединений в Hibiscus sabdariffa
• Литература
• Глава 5. Состав Чашечка Hibiscus sabdariffa, пигменты, витамины
• Аннотация
• Описание главы
• 5.1 Введение
• Литература
• Глава 6 . Hibiscus sabdariffa: белковые продукты, переработка и использование
• Аннотация
• Описание главы
• 6.1 Введение
• 6.2 Белковые продукты
• 6.3 Переработка белковых продуктов
• 6.4 Утилизация белковых продуктов Roselle
• 6.5 Заключение
• Литература
• Глава 7. Летучие вещества соединения и фитохимические вещества Hibiscus sabdariffa
• Аннотация
• Описание главы
• 7.1 Введение
• 7.2 Биологически активные компоненты
• 7.3 Органические кислоты
• 7.4 Антоцианы
• 7.5 Флавоноиды
• 7.6 Летучие соединения
• 7.7 Заключение
• Ссылки
>
• Глава 8. Получение масла из семян Hibiscus sabdariffa
• Аннотация
• Краткое содержание главы
• 8.1 Введение
• 8.2 Компоненты розеллы как источник пищи
• 8.3 Белок семян розеллы
• 8.4 Масло семян розеллы
• 8.5 Продукты из масличных семян розеллы
• 8.6 Заключение
• Литература
• Глава 9. Использование в пищу цельного и экстрактов Hibiscus sabdariffa
• Аннотация
• Описание главы
• Сокращения< /li>
• 9.1 Введение
• 9.2 Использование компонентов целого растения розеллы в пищевых продуктах
• 9.3 Другие функциональные применения экстрактов розеллы в пищевых продуктах
• 9.4 Заключение
• Литература
• Глава 10. Пищевые свойства и кормовая ценность Hibiscus sabdariffa и продуктов из него
• Аннотация
• Описание главы
• 10.1 Введение
• 10.2 Пищевые свойства Hibiscus sabdariffa
• 10.3 Кормовая ценность Hibiscus sabdariffa
• 10.4 Продукция из Hibiscus sabdariffa
• Литература
• Глава 11. Лечебный и терапевтический потенциал розеллы (Hibiscus sabdariffa)
• Аннотация
• Описание главы
• 11.1 Введение
• li>
• 11.2 Биоактивные соединения розеллы и их терапевтические преимущества
• 11.3 Использование розеллы в традиционной медицине
• 11.4 Лекарственные и терапевтические преимущества розеллы для здоровья
• 11.5 Будущее перспективы
• 11.6 Заключение
• Ссылки
• Глава 12. Взаимодействие и токсичность Hibiscus sabdariffa

В рамках этого предложения вы покупаете код доступа, позволяющий получить доступ к выбранному контенту. Код обеспечивает доступ к контенту с помощью веб-браузера, специального приложения iOS (Apple) из App Store или специального приложения Android из магазина Play. Вы получите код и инструкции по электронной почте сразу после получения оплаты. Невозможно скачать файл.

В соответствии со ст. 38 п. 13 Закона от 30 мая 2014 г. о правах потребителей, используя код доступа, вы отказываетесь от права отказа от дистанционного договора.

Тип лицензии: бессрочная.

СКАЧАТЬ ФАЙЛ НЕТ ВОЗМОЖНОСТИ.

МЫ НЕ ДЕЛАЕМ ОТПРАВИТЬ ФАЙЛЫ ПО ЭЛЕКТРОННОЙ ПОЧТЕ