Восхитительно и новое восхитительно. Польские рецепты. УСТАНОВИТЬ

Новинка восхитительна. Польские рецепты, которые вызывают восторг

Новая книга одного из самых популярных и любимых деятелей польской кулинарии. Михал Коркош возвращается с новой партией интересных рецептов. На этот раз он показывает, как выглядит его современная польская кухня. С одной стороны, у нас есть современные версии классики, такие как пельмени с запеченным сельдереем и копченым творогом, с другой стороны, предложения — это дань вкусам и ингредиентам, которые появились в Польше относительно недавно, вместе с глобализацией и массовой миграцией. .

В книгу войдут рецепты, в том числе: для пельменей со шпинатом в ароматном соусе на основе грибов, мисо и соевого соуса, заправленных маком фурикаке, пампучи - булочки на пару, которые Розкошный начиняет жареными вешенками и фасолью, а затем поливает соусом на основе ближневосточной тахини, молодая капуста в глазури из хариссы, подается со сметаной, маслом куркумы и укропом. Это кулинария, отражающая дух нашего времени. Он легче, полезнее и быстрее, и в то же время полон польского вкуса, понимаемого по-новому, глобально. Настолько захватывающе, что невозможно устоять.

Вкусно. Вегетарианское застолье с польскими вкусами

Вкусно. Вегетарианское застолье с польскими вкусами – это кулинарный гид Михала Коркоша, который призывает открыть для себя вкусы растительных блюд. Во времена растущей популярности вегетарианства эта книга становится отличным справочником для всех тех, кто хочет изучить разнообразие постной кухни и в то же время получать удовольствие от еды.

Автор представляет читателям множество рецептов, состоящих исключительно из растительных ингредиентов и иногда обогащенных молочными продуктами. От классических блюд, таких как вегетарианские голубцы, до уникальных десертов, таких как карпатка с ванильным и лимонным кремом, Коркош вдохновляет на творчество на кухне.

При покупке вы получаете в наборе следующее:

• Новинка восхитительна. Польские рецепты, которые волнуют,
• Вкусно. Вегетарианское застолье с польскими вкусами