ДОБАВКА ДЛЯ ДОМАШНЕЙ ПЕРЕРАБОТКИ

СМЕСЬ СПЕЦИЙ ДЛЯ ДОМАШНЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ МЯСНЫХ ФИЛЬТОВ

Приготовление рассола для бекона

1000г = 1 кг

Смесь приправ для мясных продуктов, подвергнутых или не подвергнутых термической обработке.

Дозировка: 500г на 5 литров кипяченой, охлажденной воды

Есть 0,5 -0 на килограмм мяса 0,7л воды.

Время вяления (вымачивания) в зависимости от толщины мяса: 5-7 дней, желательно при температуре 4-6°С.

Состав: соль, регулятор кислотности: Е331, усилители вкуса: Е621 (11,6%), Е627, Е631; глюкоза, ароматизаторы, антислеживатель: E551, гидролизованный соевый белок, консервант: E250 (0,38%), ароматизатор дыма.

Может содержать: горчицу, сельдерей, глютен, лактозу

Пищевая ценность в 100г продукта: энергетическая ценность 212 кДж, 50 ккал; жиры 0г, в том числе насыщенные жирные кислоты 0г; углеводы 2,8 г, в том числе сахара 2,6 г; белок 0,7 г; соль 77,8 г.

Хранение: хранить в сухом и темном месте.

Номер партии и срок годности: указаны на упаковке. ярлык.

ПОЖАЛУЙСТА, ПОСЕТИТЕ ДРУГИЕ НАШИ АУКЦИОНЫ,

ГДЕ ВЫ НАЙДЕТЕ ДРУГОЙ ВЕС УКАЗАННОГО ПРОДУКТА,

А ТАКЖЕ РАЗЛИЧНЫЕ СМЕСИ СПЕЦИЙ И ОДНОИНГРЕДИЕНТНЫЕ СПЕЦИИ.

Продукция упаковывается в пакеты дой-пак высокого класса (ПЭТ (12)/СПП (60)), закрывающиеся на удобную молнию и характеризующиеся высокой устойчивостью к механическим повреждениям.

Составляют слой который защищает упаковку от нагревания, благодаря чему продукты дольше остаются свежими.