Розсольна сіль із зеленню PEKLA 67г на 2 кг м'яса
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 959
Заказывая «Розсольна сіль із зеленню PEKLA 67г на 2 кг м'яса» данное изделие из «Соленая соль» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Соль ПЕКЛА с травами 67г на 2кг мяса
Пеклосал с травами ПЕКЛА 67г
ПЕКЛА - соль маринованная с травами, используется для производства рассола, маринования, инъекций или сухого натирания.
Благодаря засолке наше мясо останется аппетитно-розовым, а содержащиеся в смеси травы обеспечат превосходный вкус.
Дозировка: 67г на 2 кг мяса.
Пеклосал с травами ПЕКЛА 67г
ПЕКЛА - соль маринованная с травами, используется для приготовления рассола, маринования, инъекций или сухого натирания.
Благодаря засолке наше мясо останется аппетитно розовым, а содержащиеся в смеси травы обеспечат превосходный вкус.
Дозировка: 67г на 2 кг мяса.
Рецепт влажного вяления, 2 кг мяса:
Содержимое упаковки залейте 1 литром воды и доведите до кипения. Поместите 2 кг мяса в достаточно плотную емкость (керамическую или маринованную бочку) и после остывания залейте приготовленным рассолом для маринования. По желанию добавьте для маринования 1-2 измельченных зубчика чеснока. Полимеризуйте при 4–6 градусах в течение 7–14 дней, переворачивая каждые два дня. Мясо пригодно для варки, копчения, запекания или гриля.
На 50% меньше нитритов (нитритов), чем в традиционной соли для маринования!!!
Ингредиенты: хлорид натрия (NaCl), травы (плоды можжевельника, кориандр, перец, душистый перец, лавровый лист, майоран, чабер, розмарин, тимьян), калий. нитрат (Е252), нитрит натрия (Е250), антислеживатель (Е504ii).
Хранение: Хранить в сухом месте, в плотно закрытой упаковке.