Садовая коптильня – камера из нержавеющей стали

Era Konesera – садовая коптильня с внутренней камерой из высококачественной нержавеющей стали. Идеально подходит для копчения домашнего мяса.

• Инновационная конструкция - двойные стенки обеспечивают теплоизоляцию, вентиляционные отверстия в задней стенке обеспечивают достаточную циркуляцию воздуха и дыма, диафрагма, отделяющая камин от коптильной камеры, обеспечивает более стабильную температуру. управление внутри устройства.
• Высокое качество – материал, из которого изготовлена ​​коптильня, устойчив к коррозии, внутренняя часть камеры отделана зеркалом. Все это дополняется магнитной дверцей, предотвращающей самопроизвольное открытие коптильни.
• Соответствующий цвет и вкус копченостей - внутренняя перфорация крыши (четырехскатная) отводит конденсат в бока, в поддон, а не к продуктам, что влияет на их конечный вкус и внешний вид.
• Возможность регулирования температуры - посредством специальных нижних задвижек и дымоходной заслонки клапан.
• Безопасное решение - коптильня оснащена съемной ручкой, позволяющей безопасно снять топку в любой момент без риска ожога.

Садовая коптильня Era Konesera – это устройство, позволяющее коптить продукты различного объема.

Высокое качество изготовления означает, что это устройство прослужит вам долгие годы.

коптильня изготовлена ​​из устойчивого к коррозии материала - ее внутренняя часть отделана зеркальной отделкой. Устройство чрезвычайно безопасно в использовании.

Магнитная дверца предотвращает самопроизвольное открытие коптильни, а съемная ручка позволяет безопасно снять топку в любой момент, без риска ожога. Инновационная конструкция, при которой диафрагма отделяет камин от коптильной камеры, позволяет более стабильно поддерживать температуру внутри коптильни.

Двойные стенки обеспечивают теплоизоляцию, а в задней стенке коптильни размещены вентиляционные отверстия. гарантировать достаточную циркуляцию воздуха и поток дыма.

В коптильне можно регулировать температуру посредством специально установленных клапанов: нижнего и дымохода. Благодаря этому устройству цвет и вкус ваших копченостей всегда будут безупречными!

Это происходит за счет внутренней перфорации четырехскатной крыши, благодаря которой конденсат, образующийся при копчении, стекает вбок – на поддон для капель, а не на приготовленную посуду. Коптильня чрезвычайно безопасна в использовании.

Внимание!

Перед каждым использованием коптильню следует тщательно мыть специальным средством для чистки решеток. . Это необходимо для продления срока службы устройства.

Подготовка продуктов перед копчением:

• Вяление или маринование – способ можно выбрать любой.
• Слив и сушка — можно выполнить дома при комнатной температуре с использованием вентилятора, что ускорит процесс. Вешать изделия можно в проветриваемом месте, важно, чтобы они были абсолютно сухими на ощупь. Процесс сушки может занять от нескольких до нескольких часов. После высыхания продукты нельзя помещать в холодильник, так как они могут снова стать влажными. После этого процесса их следует сразу перенести в коптильню, либо высушить там (без дыма), а затем коптить выбранным способом.

В комплект входит:

В комплект входит:

b >

коптильня, 5 крючков для копчения, 4 деревянных балки для подвешивания мяса, термометр, поддон для щепы, поддон для конденсата и руководство пользователя.

Размеры

1. камеры:

высота 80 см

длина 32,7 см

ширина 25,5 см

объём 70 л