DESMAL ГУСИНОЕ САЛДО 300мл

Состав: 100% гусиный жир.

Объем нетто: 300мл.

Польский продукт.

Энергия ценность в 100г продукта: 893ккал (3672 кДж)

Дополнительная информация:

Без добавок и консервантов. Традиционное сало нежной консистенции и широким спектром свойств, полученное из польского гуся.

Хранить при температуре от +5°С до +18°С (предпочтительно в холодильнике).

Традиционный продукт, чистый топленый гусиный жир Благодаря высокому содержанию (более 2/3) ненасыщенных жирных кислот гусиное сало считается полезным животным жиром. Здесь преобладает олеиновая кислота (как и в оливковом масле)

Она веками присутствует в здоровой польской кухне, в том числе: благодаря своему необычному вкусу. В отличие от других жиров, гусиное сало можно использовать при высоких температурах – даже выше 200 градусов Цельсия – без разрушения его молекулярной структуры. Его можно использовать для всех видов блюд – как мясных, так и постных – в зависимости от предпочтений кулинара.

Использование на кухне:

Ведущие и известные шеф-повара рекомендуют его для жарки. , выпечка и приготовление пищи. Он веками присутствовал в здоровой польской кухне, в том числе: благодаря своему необычному вкусу. В отличие от других жиров, гусиное сало можно использовать при высоких температурах – даже выше 200 градусов Цельсия – без разрушения его молекулярной структуры. Его можно использовать для всех видов блюд – как мясных, так и постных – в зависимости от предпочтений повара.

Народная медицина

Гусиное сало используется в народной медицине на протяжении веков. Наши бабушки до сих пор используют его для помощи при респираторных заболеваниях (пьют теплым с медом и молоком). Маленьким детям – хорошо втирать в грудь и спину. При наружном применении (после добавления касторового масла) очень помогает при дегенеративных изменениях суставов (колени, бедра, позвоночник)