Самбал Олек Харисса с оливковым маслом 500 г
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 244
Заказывая «Самбал Олек Харисса с оливковым маслом 500 г» данный товар из каталога «Соусы», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
Самбал Оелек (Харисса) с оливковым маслом 500г Синдибад
Харисса — очень острая паста, приготовленная из перца чили с добавлением чеснока, кориандра, тмина и оливкового масла. .
Его название происходит от слова харасса (давить, измельчать).
Харисса в основном используется в арабских странах.
Оживляет курицу, тушеные овощи. , рыбные супы, соусы и соусы.
В Тунисе ее называют самой главной специей на кухне – для нас она как соль и перец. Готовая харисса продается в банках или тюбиках – ее можно приобрести в магазинах, торгующих арабской продукцией.
Харисса может иметь консистенцию пасты или густого соуса. Это будет паста, если готовить ее только из сушеного перца чили и небольшого количества оливкового масла – этот вариант очень острый, паста имеет насыщенный красный цвет. Добавив свежий перец и еще оливкового масла, мы получим густой соус.
Количество масла регулирует не только консистенцию хариссы, но и ее остроту: чем больше оливкового масла мы добавляем, тем нежнее вкус пасты, потому что капсаицин, содержащийся в перце чили, растворяется в жирах.
Состав: острый перец (90%), оливковое масло (5%), соль, специи , консерванты: бензоат натрия и метабисульфит натрия, лимонная кислота
Харисса на кухне
Харисса прекрасно сочетается со всеми видами мяса и рыбы – как жареными, запеченными, так и на гриле, а также супами, рагу, макаронами , крупа-кускус, бутерброды и яйца в различных формах.
Специи, добавленные в свежее томатное пюре, прекрасно подходят в качестве диапса к шашлыку, пицце и другим соленым закускам < /б>. Харисса в сочетании с натуральным йогуртом представляет собой идеальный маринад для свинины и птицы. Его очень часто добавляют в закуски — например, багет с оливковым маслом для смягчения вкуса.
Состав: перец острый (90%), соль, специи, оливковое масло, консерванты: Е211, Е223, Е330.
Пищевая ценность в 100 г продукта:
- энергетическая ценность: 119 кДж/28 ккал
Пищевая ценность в 100 г продукта:
- энергетическая ценность: 119 кДж/28 ккал
li>
- жиры: 0,5 г, в том числе насыщенные жирные кислоты: 0,1 г
- углеводы: 6,6 г, в том числе сахара: 4,2 г
- белки: 1,3 г
- соль: 4,7 г
- Вес: 500 г
После открытия хранить в холодильнике
- энергетическая ценность: 119 кДж/28 ккал
На других наших аукционах есть «Харисса» без оливкового масла.
Харисса Синдибад доступна в 3 различных объемах!
ВНИМАНИЕ!
Соус ОСТРЫЙ, но каждый покупатель может ощутить эту остроту по-разному (для одной части он может быть МЕГА острым, для другой может быть лишь слегка острым).
На других наших аукционах вы можете купить соусы с повышенной остротой - Кайенский, Хабанеро, Каролинский, Тринидадский.
Сердечно приглашаем Вас! :)