набор из 3 ножей шеф-повара Самура Харакири

• Код продукта: SHR-0220b

Ножи из серии Харакири являются легкими и очень острыми . Превосходное качественное лезвие сделано из японского AUS-8. эргономичная ручка с ABS обеспечивает надежную и прочную ручку даже с влажной рукой, давая полный контроль над ножом.

Наиболее важные функции:

• Бренд: samura
• Дизайнер: Дизайнер: Дизайнер: Дизайнер: Самура
• Страна происхождения:
• Color: Black AUS-8
• Твердость (hrc): 59
• abs
• Ножи из предлагаемого набора очень функциональны и просты в использовании.
• Ножи можно вымыть в посудомоечной машине, но мы рекомендуем мыть ножи вручную - это влияет на более длительное поведение нож шеф -повара . Он оснащен широким лезвием, что делает его идеальным для нарезания, разрезания и порции мяса и овощей. Наш набор содержит наиболее необходимые размеры! Мы сосредоточены на универсальности!

Оригинальный продукт Samura

В 2008 году компания выпустила первую линию керамических ножей. Самура производит ножи на производственных заводах в четырех странах с 2010 года. В настоящее время производит 18 линий ножа и огромное количество кухонных аксессуаров. Каждый год он создает как минимум три новых линии ножей.

Мы используем лучшую японскую сталь для ножей. Умножьте сброс стали - гарантирует получение идеальной геометрии огня. Мы используем ручную заточку на водных камнях. Мы проводим много времени, улучшая наши навыки, чтобы быть постоянно лучше. Если вы ожидаете бескомпромиссного качества - мы на одной стороне.

kuven chef samura 21 см

Нож шеф -повара . Традиционный кухонный нож, с широким лезвием на ручке. Предназначен для нарезать овощи и порезать мясо, хлеб, для рыбы .

• Общая длина: 330 мм
• Длина лезвия: 208 мм

Традиционная утилита ножа самура 15 см

Традиционный кухонный нож с широким лезвием на ручке. Разработано для нарезать овощи и порезать мясо, хлеб или сыр .

• Общая длина: 260 мм
• Длина лезвия: 150 мм

уютный для очистки и соскабливания самуры Parring 9,9 см

Нож для очистки и резания овощей и фруктов. Также идеально подходит для нарезания маленьких овощей и трав.

• Общая длина: 210 мм
• Длина лезвия: 99 мм
• Длина ручки: 111 мм
• Сталь "Стальный: aus-8

nevis-8 nevives с высокой коррозионной стойкостью

AUS-8-японская сталь с высокой коррозионной стойкостью, хорошим ударом и высокой твердостью (может быть укрепление до 59 часов). Это давно считается одним из лучших материалов для производства ножей в Японии и за рубежом. Это гарантирует очень хорошее соотношение цены. Steel 8a отлично, если вы ищете нож хорошего качества. очень похож на сталь 440 и часто используется во многих ножах, производимых массой. содержит ванада, чтобы придать сталь больше твердости . Сталь 440 также используется в мачете.

aus -8, тот факт, что сталь, которая подвергалась термической обработке

твердость HRC 59

Самура -ножи из лучших японских и шведских стали, закаленных до 58 - 61 HRC. Деликатные конусы от позвоночника, который дает им фантастические порезы. Ножи Самуры заострены под углом 17 градусов . Это больше, чем на японских ножах, но меньше, чем на европейских ножах.

Ручка ABS

жесткий, ударный полимерный материал , образованный методом инъекции. Обычно используется в промышленности везде , где необходима высокая прочность.