Сандор Элликс Кац - Ферментационное искусство
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: Б/У
- Доступное количество: 1
Просматривая «Сандор Элликс Кац - Ферментационное искусство» данный товар из каталога «Закуски, салаты и салаты», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
ферментационное искусство
Сандор Элликс Кац
- Год публикации: 2016
- Тип покрытия: жесткий
- Автор: Сандор Элликс Кац
- Условие: видимые следы использования
- ISBN: 9788365442482
- Размер: 17 см х 24,5 см x 3,6 см
- Номер издания: -
- Серия: -
- Количество страниц: 620
- Вес: 0,982 кг
- Индекс: -
- Tin: t06467979
- Dust Jacker/Luminaire: с наклейками/следами ленты
Самая ожидаемая кулинарная книга 2016 года! Этим летом мы сойдем с ума от того, что забирают все, что повернутся под наши руки благодаря горячей премьере: Vivante Publishing House представляет польское издание искусства ферментации Сандора Элликс Кац! Горячая кулинарная тенденция, которая побеждает программы завтрака, кулинарные склады, престижные рестораны, зажигают сердца всех тех, чья страсть готовит, и благодаря Библии ферментации она получит силу. Более 600 страниц уникальных, собравшихся в течение многих лет, знания о том, как буквально поставить каждый обеденный завод. Проверенные рецепты со всего мира для чрезвычайно полезного сжигания (то есть ферментированный чай), паста мисо, натто (ферментированный соевый, богатый витамином К), йогурт, питье жидки, вино, пиво и вкусные маринованные овощи, фрукты, орехи, рыба и мясо. Если вы никогда не пробовали маринованные помидоры или кольраби, теперь у вас есть отличная возможность. С Сандором Кац, маринован становится по -детски простым, а вдохновляющие рецепты и методы ферментации вызывают аппетит к большему. Вы также узнаете из этой глупой книги, какие пользы для здоровья текут от употребления ферментированной пищи, а также от того, как использовать процесс ферментации и плесени для получения энергии и, таким образом, поддержать природную среду. Кроме того, автор легко объясняет, какие ошибки избегать, и готовит искусство ферментации к любым сюрпризам и трудностям, которые могут столкнуться, и советует, как их исправить при приготовлении пищи. Начните сеять фермент и изучать все секреты многолетней традиции ферментации!
Объяснение состояния: видимые следы использования
Книги с незначительными признаками использования, которые не влияют на содержание и не препятствуют чтению (незначительная грязь, изгиб, подчеркивает, подписнут, другие).