SCHAR Борошно цільнозернове без глютену DUNKEL RUSTICO 1кг

Ежик Дизио из магазина naturanosci-pl представляет товар:

Мука цельнозерновая безглютеновая SCHAR DUNKEL RUSTICO 1 кг

8008698008997

Состав: крахмал кукурузный, мука льняная 12%, мука гречневая, отруби гороховые, отруби рисовые, клетчатка яблочная, сахар, загуститель: гуаровая камедь; соль.

Подходит людям с непереносимостью глютена.

Ингредиенты:

500 г "Брот-Микс Дункель",

6 г масла

10 г сухих дрожжей или 16 г свежих дрожжей

630 мл воды,

1 чайная ложка соли

Приготовление: высыпьте муку в миску и смешайте с сухими дрожжами. Если используются свежие дрожжи, то сначала размешайте их в теплой воде (30°) с добавлением примерно половины чайной ложки сахара и влейте в муку. Добавьте соль и месите около 2 минут. Затем постепенно добавляйте масло и месите еще 4-5 минут. Поместите тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму для выпечки, затем накройте влажной тканью и поставьте в теплое место на 30-45 минут, чтобы оно поднялось (пока оно не увеличится в объеме вдвое). После подъема можно намазать тесто сверху подсолнечным маслом, чтобы хлеб приобрел более красивый цвет. Тем временем поставьте жаропрочную емкость с водой на дно духовки и нагрейте ее до 190°C (верхний и нижний нагрев). Выпекать 60 минут. Достаньте хлеб из духовки и энергично вытолкните его из формы. Нарезайте на кусочки только после того, как они полностью остынут. Хранить в холодильнике. Этот рецепт также работает в хлебопекарной машине. Затем вам следует выбрать программу для цельнозернового хлеба или базовую программу продолжительностью примерно 3,5 часа. Пожалуйста, обратите внимание на максимальную мощность машины.

Вес товара: 1