Селітра калійна харчова 500г
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 39
Оплачивая «Селітра калійна харчова 500г» данное изделие из «Соленая соль» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Калийная селитра 500 г
Применение:
Калийная селитра полезна при производстве домашнего мяса.
Не использовать для непосредственного употребления!
Способ приготовления (на 10 кг мяса):
Сухое вяление: Смешайте 2 г (1/2 чайной ложки) селитры с 200 г поваренной соли и натрите часть мяса.
Мокрый маринад: 2г 1/2 чайной ложки) селитру смешать с 200г поваренной соли, растворить в 1 л воды и залить куски мяса
В обоих случаях оставьте на 3-4 дня в прохладном месте.
Описание товара:
Калийная селитра – это нитрат калия. Это бесцветная кристаллическая соль, используемая для засолки мяса традиционными методами. Наряду с поваренной солью, это одна из важнейших добавок при копчении мяса, гарантирующая продление срока хранения, а также сохранение розового цвета мяса.
Селитра формирует и придает специфический вкус и аромат. к мясу.
* Упаковка может отличаться