Ser francuski Tomme Grise de Chèvre au bleu 500g
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 20
Оплачивая «Ser francuski Tomme Grise de Chèvre au bleu 500g», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Козье и овечье» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Французский сыр
Том Гриз де Шевре о Блю
500г
Характеристики французского сыра:
Французский полутвердый козий сыр с голубой плесенью. Голубая плесень, которая появляется в этом французском сыре, — это penicillium roqueforti, которая развивается благодаря семенам кожуры.
Сыр очищают, промывая его цикорием, чтобы замедлить образование синей плесени и сохранить остаточная влажность продукта. Хранится в холодных погребах около 5-8 месяцев, что придает ему гладкость и дополнительную интенсивность вкусу.
История:
Коза была одна первых домашних животных, а первые сыры из козьего молока датируются 7000 годом до нашей эры. В те времена козье молоко перевозили в емкостях, сделанных из желудков определенных животных. Потому что в средние века человек обнаружил, что сычужный фермент (фермент, естественным образом присутствующий в желудке) позволяет молоку сворачиваться. Поэтому козий сыр считался в Римской империи изысканным продуктом роскоши. Со временем оно стало основой соленых и сладких блюд. В 77 г. до н.э. Уже существовало как минимум тринадцать видов козьего сыра. Поэтому в средние века козий сыр был настолько популярен, что стал разменной монетой для паломников на путях в Сантьяго-де-Компостелла.
Вкус: Сладость этого сыра из козьего молока деликатно подчеркивает уникальный вкус голубого сыра.
Регион: Долина Луары, Франция.
Применение: Сыр подходит для салатов и сырных тарелок.
Состав: Пастеризованное козье молоко (производство Франция), соль, сычужный фермент животного происхождения, молочнокислые закваски.
Как мы будем готовить ваш сыр?
1. Сыр вырезается из свежего кружочка. Затем кусок герметично упаковывается.
2. В летний период, когда температура высокая, мы добавим в коробку вставки из замороженного геля, чтобы защитить этот ценный груз от слишком высоких температур.
3. Ввиду того, что сыр нарезается целыми кружочками, вес которых может достигать 40 кг, вес куска может варьироваться на +/- 10%.
Мы импортируем продукты питания высочайшего качества и вино от лучших европейских заводов. Здесь вы найдете сыр, мясо, деликатесы и вина высшего качества уникального качества и по конкурентоспособным ценам. Приглашаем Вас в магазин канцелярских товаров в Кракове.
Сердечно приглашаем Вас отправиться в кулинарное путешествие :)