Копченый сыр Корычинский вырезают из так называемой буханка, общий вес которой может достигать 0,9 кг.

Приглашаем вас попробовать сыры KORYCIŃSKI самого высокого качества, а при покупке укажите вес и количество штук, которые будут упакованы в вакуумную упаковку.

Приглашаем вас попробовать сыры KORYCIŃSKI самого высокого качества.

p>

Вы также можете сложить по индивидуальному заказу целый диск или половину. Но тогда укажите это в комментариях к заказу.

Натуральные сыры и сыры с травами KORYCIŃSKIE нежные, тают во рту и созревают по мере созревания.

Хранить их следует в холодильнике, а после распаковки желательно в контейнере с доступом воздуха. При выделении влаги/воды рекомендуется насухо вытереть сыр бумажным полотенцем.

Существует несколько стадий выдержки, при которых получается свежий сыр. через 2-4 дня, имеющий кремовый цвет и еще достаточно влажный, имеет мягкий, слегка кисловатый вкус.

От 5 до 14 дней выдержки сыр приобретает желтый цвет и становится немного более твердым. на поверхности и определенно суше. Он становится более выразительным во вкусе, в нем чувствуется легкая ореховая нотка.

Идеален для бутерброда или как добавка к салатам, а также в теплом виде для запеканки или гриля.

Копченый сыр Корычиньский имеет неповторимый аромат, приобретаемый в процессе копчения. В отличие от классического сливочного сыра Корыцин, копченый сыр имеет более темную корку, более интенсивный запах и вкус. Он компактен и легко режется на ломтики. Обязательно попробуйте!

Не забудьте попробовать другие вкусы сыра: натуральный, с томатами, чесноком и базиликом, с толченым перцем и свежим чесноком или с черным тмином.

p>

Ингредиенты: молоко, соль, сычужный фермент, специи.

Пищевая ценность на 100 г: 280 кгл, 18 г белка, 23 г жира, 0 г жира.

Молочная продукция нашей сыроварнине содержит консервантов, сухого молока. , красители или другие пищевые химикаты.

Храните в холодильнике, при этом вкус со временем становится немного более выраженным по мере созревания сыра.

Продукт упакован в вакуумную упаковку для транспорт. «вакум».

Приглашаем Вас попробовать продукцию самого высокого качества с сертификатом ЗАЩИЩЕННОГО ГЕОГРАФИЧЕСКОГО УКАЗАНИЯ!

Несколько слов о производителе «Корычинские». сыра» мы выбрали, а с настоящим сертификатом ферм всего 7.

Так же, как и в случае с колбасными изделиями, мы расширяем ассортимент и рекомендуем проверенные нами, а затем и нашими Покупатели натуральных продуктов из СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ХОЗЯЙСТВА Славомира Самрето из Аулаковского района в гмине Корыцин.

Корыцинский сыр – гордость Подляского воеводства. С 2005 года он входит в список традиционных продуктов Министерства сельского хозяйства и сельского развития. Предлагая широкий выбор интересных вкусов, он стал польским ответом молочным деликатесам высочайшего качества. Несмотря на свой региональный характер, корычинские сыры пользуются все большей репутацией по всей стране.

ЛЕГЕНДА И ТАЙНА КОРИЦИНСКИХ СЫРОВ:

Существует легенда, связанная с создание Корычинского сыра, в котором говорится, что сыроделию жителей края научили швейцарцы, принимавшие участие в одном из сражений Шведского потопа на Корыцинских землях во второй половине 17 века. Раненых швейцарских рыцарей доставили на хутор Кумяла недалеко от Корыцина. Некоторые из них решили поселиться здесь навсегда и, видимо, в благодарность за заботу раскрыли жителям секреты изготовления исключительно вкусного сыра.

Самым большим секретом было использование сычужного фермента, затем порошка из сушеный