Ветчинница для приготовления ветчины 2,5 л + сумка KAMILLE KM-6513

Ветчиноварка KAMILLE предназначена для приготовления вкусного мяса на пару и домашней ветчины. Изготовлен из высококачественного алюминиевого сплава. Позволяет за один раз приготовить до 2-2,3 кг мясного продукта.

Ветчиноварка предназначена для приготовления домашней ветчины, не содержащей вредных промышленных ингредиентов. Любой тип мяса (например, свинину, говядину, курицу) можно легко перерабатывать, получая вкусную и свежую ветчину.

Особенности:

• современный дизайн
• изготовлен из высококачественной нержавеющей стали
• объем – 2,5 л < /li>
• высота в целом - 22 см
• высота тубуса - 18,5 см
• диаметр - 15,5 см
• прямое измерение температуры благодаря входящему в комплект термометру
• в комплект входит 1 дополнительный мешок для мяса
• предназначен для приготовления пищи в воде.
• гладкая поверхность предотвращает скопление частиц пищи и жира, что значительно упрощает очистку.
• удобно, удобно и просто в использовании< /li >
• Упакован в эстетичную и красивую коробку, которая отлично подойдет в качестве подарка близким или друзьям.

Инструкция по применению:

ДАЙТЕ ВАМ РЕЦЕПТ ВКУСНОЙ ДОМАШНЕЙ ВЕТЧИНЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 1 кг свиной ветчины
• нитка, чтобы связать ветчину (или специальная сачка)

ЗАПОЛНИТЬ:

• 2 л воды
• 2 столовые ложки соли
• 2 столовые ложки майорана
• 1/2 чайной ложки черного перца
• 1/2 чайной ложки красного перца
• 1 чайная ложка сладкого перца
• 1 чайная ложка острого перца
• 3 измельченных зубчика чеснока
• несколько зернышек душистого перца
• 4-6 лавровых листьев

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Мясо промойте и тщательно оботрите бумажным полотенцем. Тщательно перемешайте все ингредиенты, вымесите и закатайте мясо, затем поставьте в холодильник минимум на 2 дня. По истечении этого времени вкладываем в ветчинницу пакет из фольги (он идет в комплекте с ветчинницей) и плотно укладываем внутрь мясо, стараясь не оставлять внутри воздух. Когда мясо окажется внутри, заверните конец пакета, наденьте металлическую кнопку и пружину и закрутите клапан. Поместите ветчиновницу в кастрюлю с водой так, чтобы она была примерно на 4 см ниже верхнего края ветчинницы, и нагрейте ее до температуры 80-90°С. Держите ветчинницу при этой температуре в течение 2 часов. Через два часа поместите ветчинницу в холодную воду, чтобы она остыла, а затем поставьте ее на ночь в холодильник. Ветчина готова. НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

В Интернете можно найти множество рецептов приготовления мяса в таких ветчинницах с использованием множества других трав и специй.