Почувствуйте разницу в своей руке. Нож Сиори 撓 Хомура Сантоку сделает приготовление пищи еще более интуитивным. Созданная для поваров, которые ценят точность, комфорт и долговечность, она сочетает в себе элегантный дизайн и высочайшее качество изготовления. Это не только практичный инструмент, но и стильный элемент каждой кухни.

Лезвие из дамасской стали – точность и универсальность

Нож Сантоку получил свое название благодаря трем основным применениям: резка, измельчение и шинковка, что делает его чрезвычайно универсальным инструментом на кухне. Клинок длиной 18,5 см, выкованный из 67 слоев булата 10Cr15CoMov, впечатляет уникальным узором и мастерским исполнением. Благодаря твердости60±1HRCи срезу под углом 15° гарантирует точные, плавные разрезы, а лезвие шириной 5 см облегчает переноску нарезанных ингредиентов и защищает руки во время работы.

Стойкая и эргономичная деревянная рукоятка

Неповторимый характер ножа подчеркивает рукоять из дуба, отделанная техника выжигания. Этот натуральный материал не только впечатляет своей эстетикой, но и гарантирует надежный и удобный захват. Длина рукоятки 12,5 см и вес 210 г создают идеальный баланс, благодаря чему работа многозадачного ножа Shiori 撓 Homura Santoku точная и комфортная даже при длительном использовании.

Незаменимый помощник на кухне

Shiori 撓 Homura Santoku — профессиональный, универсальный нож, который поможет работа на любой кухне – от домашней до самой требовательной, профессиональной. Его универсальность позволяет удобно и точно нарезать овощи, мясо или рыбу, что делает его незаменимым инструментом для повседневного и более сложного кулинарного приготовления.

Этот нож – идеальный выбор для:

• любителей кулинарии, ценящих точность и комфорт работы,
• профессиональных, которым нужен надежный инструмент,
• людей, ищущих универсальный нож для кухонная утварь для повседневных задач.
• Всем, кто ценит сочетание традиционного мастерства и современного дизайна.

Благодаря уникальному качеству изготовления и эстетике, это также идеальная идея для подарка любимому человеку - как на день рождения, праздники, так и на другие особые случаи. Такой нож станет не только практичным инструментом, но и ценным сувениром на долгие годы.

Как ухаживать за кухонным ножом, чтобы он служил безупречно?

Ваш нож заслуживает ежедневного ухода, который сохранит его острым и красивым. После использования всегда стирайте вручную мягким моющим средством и тщательно сушите, чтобы избежать ржавчины и повреждения древесины. Регулярно наносите немного минерального масла на рукоять и лезвие — это помогает защитить материал и продлевает срок службы ножа. Для заточки лучше всего использовать водяные камни, которые эффективно затачиваются, не повреждая структуру стали. Благодаря таким простым привычкам ваш нож прослужит вам верой и правдой долгие годы.

Чтобы полностью позаботиться о своих инструментах, стоит приобрести аксессуары Shiori премиум-класса, созданные с учетом высочайшего качества и комфорта использования. Посмотрите их здесь.

Каждая ручка изготовлена ​​из натурального дерева, поэтому может выглядеть иначе, чем на фото.

Технические данные

• Длина ручки: 12,5