Shiori niku nagai - Kebab Knife и Damascus Steel Ham 30cm
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 109
Просматривая «Shiori niku nagai - Kebab Knife и Damascus Steel Ham 30cm», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «[rubrica_name]» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
shiori нож 撓 nika nigai , профессиональный нож с длинным узким лезвием, идеально подходит для точной рубки ветчины, шашлыка, лосося или других больших кусочков мяса. Срезы.
Клинок лезвия был изготовлен из японского AUS-10V в высоком классе, известный своей превосходной твердостью, коррозионной стойкостью и длительной фокусировкой. Это высокоуглеродная сталь, обогащенная ванадой, которая увеличивает его прочность и разрезание.
Клинок изготовлен из оригинального 67-слойного японского Damascus Steel AUS-10V . Многослойный сталь делает структуру разных слоев каждого ножа очень долговечным и гибким.
Ручка изготовлена из ultra-remium g10 , что добавляет классическую элегантность. Сочетание очень хорошего сырья обеспечивает уникальный продукт - упругий, твердый и острый. Идеальный нож на каждой кухне. Идеально подходит для подарка. Технический:
- Длина ручка: 12,00 см
- Длина лезвия: 30,00 см
- Толщина дымохода: 2,00 мм
- Очистка ширины лезвия: 3,50 см
- AUS-10V
- hardend: 60 hrc-1hrc
- . Ultra-Remium G10
- Вес: 270G
Уход: Из-за высокого содержания углерода рекомендуется вручную мыть и слить нож после каждого использования. Регулярная заточка продлит его жизнь и сохранит максимальную резкость.
hrc твердость - это критерий, который позволяет определить класс ножа, выраженный в градусах hrc (Scale Scale) . Он говорит нам, как жесткая сталь используется для создания японского ножа. Конечно, чем выше значение HRC, тем лучше сталь, из которой был вырезан нож. Кроме того, нож остается острым дольше и требует более редкого заточка, используя водяной камень.