shiori sifu от jakub shilta professional Chef's News

нож Shiori из серии 撓 sifu от Jakub Sulhta - еще одна разработка классического ножа шеф -повара. Для этой цели была создана особая форма лезвия с чрезвычайно твердым ядром и уникальной поверхностной структурой, изготовленной из тонкой дамаск.

Длинное лезвие разделено на разные зоны, так что вы можете достичь очень хороших результатов при обрезке овощей или трав, а также при резании мяса. Благодаря оптимально сбалансированному дизайну нож шеф -повара невозможно - для каждого шеф -повара!

Клинок изготовлен из оригинальной дамасской стали с 67 слоями стали и. Многослойный слой стали делает структуру разных слоев каждого ножа очень долговечным и гибким.

Ручка изготовлена ​​из Sycamore Wood , добавляет классическую элегантность. Комбинация очень хорошего сырья обеспечивает уникальный продукт - пружинный, жесткий, острый. Идеальный нож на каждой кухне. Идеальный продукт для подарка.

Спецификация:

• Длина ручки: 14,50 см
• Длина лезвия: 21,30 см
• Толщина пола: 2,00 мм
• Угол лезвия.
• Ширина лезвия: 4,70 см
• hrc твердость*: 60 +/- 1hrc
• Хранд: jawor Wood
• .
• Длина товаров в сантиметрах: 39
• Высота товаров в сантиметрах: 4
• Ширина товаров в сантиметрах: 9
• destiny: Профессионал. граммы: 234

ean: 5903839939204

Модель: 5903839939204

marek shiori

Shiori - это японская марка кухонных ножей, созданная для любителей кулинарии. Имя, соединяющее Кандзи «Ши» (История) и «Ори» (Плетение), символизирует гармонию традиций и современности . Ножи Шиори, изготовленные из дамасской стали, сочетают в себе резкость, долговечность и сложную эстетику. Предложение включает в себя ножи, ленты, точилки и расписка, разработанные с вниманием к деталям и функциональности. Производитель ставит самые высокие качественные и конкурентоспособные цены, предоставляя инструменты, которые вдохновляют кулинарную точность. Shiori - это выбор для тех, кто ищет элегантность и надежность на кухне .