ШКОЛА КОНДИТЕРСКОГО ИЗДЕЛИЯ 100 РЕЦЕПТОВ ШЕФ-ШЕФА П ДОЛИВЬЕ
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 1
Просматривая «ШКОЛА КОНДИТЕРСКОГО ИЗДЕЛИЯ 100 РЕЦЕПТОВ ШЕФ-ШЕФА П ДОЛИВЬЕ» данное изделие из «Торты, десерты» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
КОНДИТЕРСКАЯ ШКОЛА 100 РЕЦЕПТОВ ШЕФ-ШЕФА ПО ШАГУ П ДОЛЬВЬЕ
9788381440400
Повара престижной кулинарной школы Cordon Bleu представляют более 100 рецептов кондитерских изделий, иллюстрированных и пошагово объясненных. Это предложение разнообразных рецептов:
от великолепных, популярных кондитерских классик (таких как шоколадно-фисташковый торт «Опера», Крещенский торт, торт «Шварцвальд», клубничный торт, миндальное печенье с малиной и т.д.);
до простых, семейных рецептов (шоколадные микуи, манго и шоколадные кексы, горячее ванильное суфле, яблочный пирог Татен и т.д.);
до инновационных рецептов (юдзу и шоколадные слойки, ванильные кубики с кристаллизованной фиалкой, тарталетки из шоколада и мальвы, торт с алоэ и земляникой и др.).
В конце книги дано описание кондитерского инвентаря и ингредиентов, необходимых для приготовления десертов и основных тортов. Все рецепты иллюстрированы и часто сопровождаются советами шеф-повара. Школа Кордон Блю делится всеми своими кондитерскими секретами, и читатель действительно может стать настоящим кондитером. Школа Cordon Bleu была основана в Париже в 1895 году. Со временем была создана глобальная сеть этих элитных школ, готовящих профессионалов и любителей кулинарии.
Преподаватели здесь – победители великих французских и международных кулинарных конкурсов. Они увлечены кулинарией и рады поделиться своими знаниями и опытом со студентами со всего мира.
КНИГА ДОСТУПНА С 13 ноября 2019 ГОДА
78F3-289CE