Шоколад молочный Callebaut POWER 41 2,5 кг
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 14
Заказывая «Шоколад молочный Callebaut POWER 41 2,5 кг» данный товар из каталога «Шоколад» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
POWER 41 – молочный шоколад (статус кувертюр) с интенсивным вкусом какао и кремовой консистенцией. В шоколаде содержится больше какао, чем в классическом молочном шоколаде, что прекрасно подчеркивает вкус изделий. Кроме того, в шоколаде снижено содержание сахара (на 14%) по сравнению с классическим молочным шоколадом. Он изготовлен из смеси отборных какао-бобов из трех разных стран — Кот-д’Ивуара, Ганы, Эквадора — для получения идеально гармоничного, насыщенного вкуса. Своим уникальным вкусом шоколад обязан высокому содержанию какао, полученному из лучших бобов. Характеризуется интенсивным вкусом какао с заметными нотками молока и легкими нотками ванили. Универсальная текучесть делает шоколад идеальным для различных применений (особенно хорошо он сочетается с кислыми фруктами). Рецепт POWER 41 - бельгийский молочный шоколад с высоким содержанием какао и пониженным содержанием сахара - шоколадный кувертюр с минимальным содержанием какао - 40,7%.
Кувертюр - шоколад с высоким содержанием какао-масла (свыше 32%). Высокое содержание какао-масла придает шоколадным изделиям из кувертюра неповторимый блеск, стойкий вкус и характерный хруст (пралине, шоколадки, батончики, фигурки). Шоколад Кувертюр идеально подходит для покрытия и украшения различных видов выпечки и десертов.
Состав: сахар, какао тертое, какао-масло, сухое цельное молоко, сухое обезжиренное молоко, эмульгатор: соевый лецитин (Е322), ароматизатор натуральный ванильный; может содержать следы орехов (включая арахис и фундук); шоколадный кувертюр (минимум содержание какао 40,7%).
СОСТАВ - ИНГРЕДИЕНТЫ
- КАКАО: 40,7%
- МОЛОКО: 19,4%
- ЖИР: 36,4%
Условия хранения: шоколад следует хранить в сухом и прохладном месте, в плотно закрытой таре; беречь от прямых солнечных лучей и посторонних запахов; оптимальная температура хранения 12-20°С; максимальная относительная влажность воздуха при хранении - 70%.
ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ В 100 ГРАММАХ ПРОДУКТА
- Энергетическая ценность: 2328/556 кДж/ккал
- Жиры: 36,0 г
- в том числе насыщенные кислоты жиры: 22,0 г
- Углеводы: 46,0 г
- включая сахара: 45,0 г
- Белки: 8,5 г
- Соль: 0,20 г