Шоковой морозильник 3 x 1/1 GN

Этот профессиональный шоковой холодильник обеспечивает быстрое и эффективное охлаждение или замораживание еды. Он имеет емкость 3 x 1/1 GN или 40 x 60 см Пекининорма TAC, заполненную пищей. Это компактная модель, которая идеально подходит для любой гастрономической кухни, например, В отелях, ресторанах, кафе и столовых.

Этот удар морозильника является одновременно солидным и компактным, что делает его подходящим для использования в каждом отеле, ресторане, столовой или кафе. Это идеально подходит для быстрого охлаждения или замораживания уже приготовленных блюд. Таким образом, рост бактерий минимизируется, а продукты сохраняют высокое качество и можно избежать с помощью толстой кристаллизации в процессе замораживания. Внутри шокового кулера есть округлые углы, которые предотвращают накопление грязи. Система охлаждения состоит из испарителя воды, а используемой жидкости - R290, который не содержит Freon. Кроме того, шоковой охладитель оснащен термометром ядра.

Легкая работа

Этот ударный чиллер имеет различные программы охлаждения для быстрого замораживания, быстрого охлаждения и глубокого замораживания. Сервис очень дружелюбен для пользователя - просто установите желаемое время и температуру. Замороженные продукты могут храниться внутри в течение длительного времени, но также можно поставить еду в морозильник, чтобы снова создать место для других блюд. Для оттаивания замороженных продуктов просто используйте функцию автоматического разморажения. Еда очень быстро охлаждается: через два часа ее можно охладить до 10ºC, а в течение 4,5 часов -до -18ºC. Этот ударной кулер может быть оптимально использовать при максимальной температуре окружающей среды 32ºC.

конструкция из нержавеющей стали

Корпус и интерьер этого профессионального шокового кулера изготовлены из нержавеющей стали, что делает устройство очень простым в чистке. Важно сначала разморозить удар с ударом перед чисткой. При очистке температура шокового охладителя должна быть такой же, как и температура окружающей среды. Затем возьмите влажную ткань, теплую воду и мягкое моющее средство и тщательно протрите. Используя наименьшее количество воды, вы можете предотвратить ржавчину внутри устройства. После очистки высушите все мягкой тканью перед подключением и включением устройства.

Особенности

• Роскошная отделка с утопленной ручкой
• Автоматическое оттаивание
• Интеллектуальный цифровой контроль температуры
• Охлаждающая вода испаритель
• Тихое устройство <65 дБ
• Жилье и интерьер из нержавеющей стали (AISI 304)

Спецификация продукта

• Чистый вес: 67 кг
• Внутренние размеры: W62.4 x D41 x H37.5 см
• Внешние размеры: W75.1 X D74.7 x H84.2CM
• Расстояние между подносами: 7 см
• Быстрое охлаждение: от 65 до 10 ° C в течение 120 мин на 10 кг
• Быстрое замораживание: от 65 до -18 ° C в течение 270 мин для 5 кг
• 230 В / 50 Гц / 1 Фаза 550W

плюсы и минусы

• Самоаправляющие двери с антибактериальной резиновой прокладкой
• Компактная защитная изоляция 6 см
• Подходит для размещения 3 x 1/1 gn + 40 x 60 см. TAC Bakerynorm

• Лотки не прикреплены
• Перед чисткой, оттаивание