КРАСНЫЙ МАЛАБАРСКИЙ ШПИНАТ - БАЗЕЛЛА РУБРА

!! ВНИМАНИЕ - НА ЭТОМ АУКЦИОНЕ ВЫ ПОКУПАЕТЕ СЕМЕНА!!!

ОПИСАНИЕ РАСТЕНИЯ:

Малабарский шпинат — однолетнее вьющееся растение, широко распространенное на всех континентах. Его можно выращивать в кулинарных и лечебных целях или рассматривать как декоративное растение. Малабарский шпинат отличается быстрым ростом, имеет привлекательные красно-бордовые побеги и жилки листьев и вырастает примерно до 1,5 м в высоту. Листья – крупные, мясистые, цветет с мая по август. Цветки – мелкие, собраны в колосья, осенью превращающиеся в черные ягоды.

Выращивание и уход:

Плодородная почва, кислый субстрат обеспечат быстрый рост, но будет расти и на песчаной, бедной почве. Солнечное или полутенистое место. Ему легко придать форму, поскольку он любит сильную обрезку. Листья и побеги можно укорачивать на протяжении всего вегетационного периода. Шпинат можно рассматривать как однолетнюю лиану или комнатное растение. В саду не зимует.

Лечебные свойства:

Малабарский шпинат богат витаминами В1, В2, В9, К, С и железом. калий, магний, медь и цинк. Он обладает антибактериальными, противораковыми, противогрибковыми свойствами и нейтрализует токсины в организме.

Съедобные свойства:

Молодые листья и побеги шпината очень вкусные и хрустящие, их можно есть сырыми, добавлять в салаты или бутерброды. Этот сорт менее горький, чем обычный шпинат, поскольку содержит меньше щавелевой кислоты. Добавляемый в супы, рагу и карри, он делает их гуще. Красно-фиолетовый ягодный сок можно использовать как натуральный пищевой краситель, для украшения тортов, пирожных, мороженого, йогурта.

В наборе: 10 семян

Источники:

Amada44, CC BY 3.0 , через Wikimedia Commons

Динеш Валке от Тейн, Индия, CC BY-SA 2.0 , через Wikimedia Commons

Арис Риянто, CC BY 4.0 , через Wikimedia Commons

Фото: Joydeep/Wikimedia Commons

Adityamadhav83, CC BY-SA 3.0 , через Wikimedia Commons

Форест и Ким Старр, CC BY 3.0 США , через Wikimedia Commons