ШТАММЫ БАКТЕРИЙ ДЛЯ ДОМАШНЕГО ЙОГУРТА НА 25 Л БРОВИНА

Код: 17765958879
Как заказать
616 грн
Цена указана с доставкой в Украину
Товар есть в наличии
КАК ЭКОНОМИТЬ НА ДОСТАВКЕ?
Заказывайте большое количество товаров у этого продавца
ВСЕ ТОВАРЫ ПРОДАВЦА №46277364
Информация
  • Время доставки: 7-10 дней
  • Состояние товара: новый
  • Доступное количество: 165

Оплачивая «ШТАММЫ БАКТЕРИЙ ДЛЯ ДОМАШНЕГО ЙОГУРТА НА 25 Л БРОВИНА» данное изделие из «Сычужный фермент и добавки» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.

Культуры бактерий для йогурта Browin 411240

Хотите насладиться полезным йогуртом без подсластителей и химических добавок? Приготовьте вкусный домашний йогурт у себя на кухне! В этом Вам помогут идеально подобранные культуры молочнокислых бактерий, позволяющие быстро и легко производить йогурт и скислять сливки! Благодаря им вы легко сможете приготовить густой йогурт, который может стать основой для создания домашнего йогуртового сыра. Поскольку эти бактерии являются термофильными бактериями (т.е. устойчивыми к высоким температурам), с их помощью также можно готовить пропаренный сычужный сыр! Благодаря использованию сублимационной сушки – специального метода сушки, который является одним из наиболее совершенных методов консервации пищевых продуктов, эти культуры сохраняют весь свой потенциал в течение длительного времени. Одна упаковка бактериальных культур позволит приготовить йогурт из 25 л молока! Их использование — детская игра, и вы можете использовать их как с йогуртницей, так и без нее!

<ул>
  • Домашний йогурт у вас под рукой – идеально подобранные культуры молочнокислых бактерий позволят вам быстро приготовить вкусный домашний йогурт! Бактерии также можно использовать для подкисления сливок и производства йогуртового сыра и пропаренного сычужного сыра.
  • Высокое качество - Благодаря использованию сублимационной сушки - специального метода сушки, который является одним из самых совершенных методов консервации пищевых продуктов, эти культуры сохраняют весь свой потенциал в течение длительного времени.
  • На 25 л молока – один пакет йогуртовых заквасок весом ок. 2,5 г позволят вам составить прекрасную основу для здоровой, даже безглютеновой диеты, используя целых 25 л молока!
  • Не только для йогуртницы - если у вас еще нет йогуртницы, то молоко с бактериями можно успешно перелить в емкость типа термос, банку с крышкой и оставить в теплом месте. Посмотрите, как это просто!
  • Простой состав - Предельно простой и понятный состав означает, что выбирая наши бактерии, вы влияете на калорийность, вы гарантируете себе полезные продукты без грамма химии и вредных для здоровья веществ! Состав: термофильный стрептококк, лактоза.

    • Как использовать:

    В случае свежего молока «коровьего» его рекомендуется пастеризовать при температуре ок. 65°C в течение 30 минут. Нагрейте 3 л низкопастеризованного или свежего молока до температуры 43-44°С. Налейте небольшое количество в стакан и растворите в нем примерно 0,3 г йогуртовых бактерий. Вылейте эту дозу в теплое молоко и тщательно перемешайте. Подождите около 20 минут, поддерживая температуру 43-44°С (для первичной активации бактерий). Чистые, стерилизованные емкости наполните зараженным бактериями молоком до 3/4 их объема и плотно закройте. Оставьте в теплом месте, например. возле радиатора на несколько часов (желательно на ночь). Если вы пользуетесь йогуртницей, залейте зараженное бактериями молоко в емкость устройства, установите температуру 45°С и оставьте на 6-8 часов для созревания йогурта. Если по истечении этого времени он все еще слишком жидкий, продлите срок созревания. Чем дольше время созревания, тем интенсивнее вкус йогурта. После завершения процесса созревания поместите йогурт в холодильник и храните его там до момента употребления – максимум 3–5 дней. Оптимальный уровень pH для правильного развития бактериальных культур для йогурта находится в пределах 6-7. Добавки, такие как орехи, мюсли или фрукты, добавляются в готовый йогурт непосредственно перед употреблением.