Сычуаньский перец

Китайский перец Цзяо 25 грамм

Сычуаньский перец представляет собой ароматные, мелкие, темные зерна с характерным лимонным вкусом и слегка колючим, пикантное послевкусие. В интернет-магазине мы предлагаем зерна сычуаньского перца из лучших культур.

На самом деле это не перец, а высушенные цветоносы кустарника (Xanthoxylum Piperitum), произрастающего в Азии. Сычуаньский перец выглядит как раскрывающиеся цветочные бутоны. Он имеет приятный аромат и перечно-лимонный вкус, но не такой острый, как черный перец. Его следует использовать в умеренных количествах (слишком большое его количество может оказать эффект, противоположный предполагаемому) - он прекрасно приправит ваши блюда.

После завоза в Китай черный перец начал конкурировать с китайским перцем, однако , за исключением короткого периода в VI веке, так и не был полностью принят.

Сычуаньский перец содержит витамины А, В1, В2, В3, С и Е, а также такие минералы, как железо, кальций, фосфор, магний, калий, цинк и марганец.

Польза сычуаньского перца для здоровья:

• витамин С, который помогает укрепить иммунную систему и улучшить усвоение железа.
• витамин Е, который действует как антиоксидант и помогает защитить клетки от повреждений.
• Железо, которое необходимо для производства эритроцитов и обеспечения правильного притока кислорода в организме.
• Магний, который поддерживает работу мышц, нервов и сердечно-сосудистой системы.
• Калий, который помогает регулировать кровяное давление и электролитный баланс в организме.

Сычуаньский перец – это отличное дополнение ко многим блюдам, в том числе к мясу, рыбе, овощам, салатам и блюдам из пасты. Его неповторимый вкус и аромат придают блюдам неповторимый характер.

Страна происхождения сырья: Китай – провинция Сычуань

Дистрибьютор: Скворчу Марек Скворц

Вес нетто: 25 грамм

Информация об аллергенах:

На производстве используются арахис и другие орехи, соевые бобы, кунжут и горчица, крупы, содержащие глютен, продукты, содержащие диоксид серы, лактозу, яйца и сельдерей. .