Микробиологическая жидкость сычужный фермент для сыра 50 мл.
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 226
Заказывая «Микробиологическая жидкость сычужный фермент для сыра 50 мл.» данное изделие из «Сычужный фермент и добавки» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Жидкий микробиологический сырный сычужный фермент 50 мл
Микробиологический сычужный фермент представляет собой веганский ферментный препарат, полученный в результате контролируемой ферментации штаммов микроорганизмов Rhizomucor miehei.
- Высокоэффективный - микробиологический сычужный фермент представляет собой фермент, позволяющий для быстрого и эффективного свертывания молока, что имеет решающее значение в процессе производства сыра.
- Веганский продукт - микробиологический сычужный фермент также рекомендуется веганам и вегетарианцам.
- Универсальное применение – микробный сычужный фермент можно использовать для производства различных видов сыра, в том числе из коровьего, козьего и соевого молока.
- Простота использования – использование Микробиологический сычужный фермент чрезвычайно прост, и необходимая доза легко рассчитывается в зависимости от количества молока, используемого для производства сыра.
- Безопасно для вашего здоровья – микробиологический сычужный фермент является безопасным, натуральный пищевой продукт, отвечающий высоким стандартам качества.
Микробиологический сычужный фермент – вегетарианский ферментный препарат, который используется для быстрого и эффективного свертывания молока при производстве сыра. Полученный в результате контролируемой ферментации штаммов Rhizomucor miehei, это высокоэффективный фермент, который можно использовать для производства различных видов сыра из молока, например, коровьего, козьего и соевого. Безопасно для здоровья, соответствует самым высоким стандартам качества и рекомендуется веганам и вегетарианцам. Благодаря легко рассчитываемой дозе и простому способу применения микробиологический сычужный фермент является идеальным решением для производства домашнего сыра.
Способ применения:
Подробные рецепты приготовления различных видов молока сыр можно найти в Калькуляторе сыроделия.
Дополнительные примечания:
1. Оптимальный pH молока для правильного функционирования сычужного фермента находится в пределах 6 – 7.
2. Активность 10 000 МКЕ/мл.
Чтобы сычужный фермент сохранял свои ферментативные свойства как можно дольше, его следует хранить при температуре около 5°С.