Сок квашеной свеклы с чесноком 480мл

ХИТ на осень!

Маринование — древнейший и один из самых полезных способов защиты продуктов от порчи. И хотя в основном она ассоциируется с капустой и огурцами, мариновать свеклу тоже стоит, ведь полученная закваска – это настоящая витаминная бомба.

Силы – лучший пробиотик. Это происходит из-за молочной кислоты, вырабатываемой в процессе маринования. Вещества, содержащиеся в силосе, регулируют бактериальную флору кишечника, поддерживают пищеварение и всасывание продуктов обмена, снижают уровень плохого холестерина. Кроме того, они улучшают обмен веществ и облегчают переваривание белков, жиров и углеводов. Они разглаживают кожу, укрепляют волосы и ногти, увеличивают усвоение железа, придавая энергию и жизненную силу. Наибольшей популярностью пользуются, конечно, капуста и огурцы, но для маринования подходят не только они. Это также могут быть свекла, цветная капуста, морковь, белая редька, лук, чеснок, зеленая фасоль, свекла, баклажаны, перец и даже такие фрукты, как лимоны, сливы, яблоки, груши или оливки. Просто нужно помнить, что они должны быть свежими, полезными и спелыми.

Почему свекла?

Свекла содержит много витаминов: А, С, Е, К, РР и группы B, а также железо, калий, кальций, магний и кобальт, а также фолиевую кислоту, которая неоценима для женщин во время беременности. Свекольная закваска очищает и укрепляет кровь, увеличивая количество эритроцитов. Рекомендуется при простудных заболеваниях, общей слабости и анемии. Его следует пить людям после лечения антибиотиками. Он снижает уровень плохого холестерина и повышает иммунитет. Он прекрасно разжижает организм, замедляет гнилостные процессы в кишечнике и способствует выведению мочевой кислоты, а значит, поддерживает почки в очищении организма. Штаммы бактерий, возникающие при ферментации, защищают от микоза, а также обладают сильными антибактериальными и противовирусными свойствами. Кроме того, маринованная свекла снимает приливы при климаксе, повышает сексуальную активность у мужчин (предположительно, действует как афродизиак), повышает выносливость, поскольку является напитком, придающим энергию, укрепляющим физическое состояние и улучшающим работоспособность организма. производительность. Свекольный сок способствует снижению веса, регулируя обмен веществ и облегчая переваривание белков, жиров и углеводов. Осторожнее с ней следует быть только диабетикам, ведь у свеклы высокий гликемический индекс.

* Подготовлено https://allegro.pl/artykul/hit-na-jesien-i-zime-przepis-na- маринованный-свекольный сок-YLEebnRwGCR?bi_c=%20%20 сок маринованной капусты&bi_m=search-artTeaser&bi_s=internal

ТЕПЕРЬ О НАШЕМ СОке

Свеклу маринуем в бочке емкостью 80 литров. К 70 л воды с неочищенной клодавской солью добавляем 20 кг свеклы, которую нарезаем ломтиками. Дополнительно добавляем душистый перец, лавровый лист и немного укропа. Через несколько дней выдавите свежий чеснок.

ВАЖНО!

Наш сок не пастеризуется и не консервируется. Мы не разливаем готовые концентраты, маринуем их сами.

Очень важно, чтобы сок выполнял свое лечебное назначение.

Срок годности составляет около 8 недель в условиях охлаждения.

При открытии могут выделяться газы, что является естественным признаком того, что сок бродит, а не портится.

При покупке

• 50 шт и более вы можете выбрать в подарок пачку огурца, пачку квашеной капусты 1 кг или 2 зурки в бутылка (два сока)
• При покупке более 30 штук (пластиковые бутылки) или 19 штук (стеклянные бутылки) вы можете выбрать упаковку капусты 500г, дополнительный сок или кислый суп бесплатно
• Все виды соков и кислая крупа учитываются бесплатно.