Закваска для сока красной маринованной капусты Sznajder 750мл

5906660038641

M.Sznajder — семейная ферма, которая уже 60 лет культивирует традицию маринования овощей. Четвертое поколение нашей семьи сеет, собирает и маринует овощи, заботясь о них на каждом этапе. Овощи растут естественным путем в самом сердце живописного и исключительно чистого региона – долины Барыч. При мариновании мы используем только натуральные ингредиенты по традиционному рецепту. Мы всей душой верим в здоровое питание, поэтому помимо маринованных продуктов в нашем предложении есть региональные и традиционные деликатесы от семейных фабрик, которые, как и мы, уже много лет производят уникальную продукцию.

Капуста обладает важными антибактериальными свойствами и защищает от инфекций, простуды, кашля и гриппа. Стимулирует иммунитет организма и выработку антител. Очищает организм от токсинов и оказывает дезинфицирующее действие. Сок квашеной капусты – кладезь витаминов В, С, Е, Р, также он содержит бета-каротин и минеральные соли: кальций, железо, калий, магний. Содержащиеся в соке пробиотические бактерии благотворно влияют на бактериальную флору кишечника, выводя токсины и очищая организм.

Употребление сока ускоряет обмен веществ и регулирует обмен веществ. Он обладает противораковыми свойствами и снижает риск рака желудка, двенадцатиперстной кишки и толстой кишки. Сок квашеной капусты является естественным врагом паразитов и устраняет вредное воздействие алкоголя.

Продукт, протестированный на кафедре технологии фруктовых, овощных и растительных нутрицевтиков Вроцлавского университета экологических и биологических наук: сок красной квашеной капусты является богатым источником полифенольных соединений, в том числе антоцианов, отвечающих за красный цвет продукта. Он обладает очень высоким антиоксидантным потенциалом и эффективен в профилактике заболеваний, связанных с образом жизни.

Состав:

100% сок квашеной капусты (краснокочанная капуста, соль)

Пищевая ценность на 100 г:

Энергетическая ценность - 51 кДж/12 ккал

Жиры - 0 г

В том числе насыщенные жирные кислоты - 0 г

Углеводы - 0 г

в том числе сахара - 0 г

Клетчатка - г

Белок - 0,8 г

Соль - 2 г

Хранить при температуре до 10 С.

Минимальный срок хранения – около 5 месяцев.

Наши соленья живые, непастеризованные, поэтому бактерии, образовавшиеся при брожении, еще работают. Поэтому важно правильно хранить продукты, которые вы получаете в заказе.

- соленья следует хранить в холодильнике, посылки с соленьями отправляются с понедельника по четверг, благодаря чему сокращается время, проведенное вне холодильник короче. В выходные посылка не хранится на складе. При получении посылки сразу ставьте продукты в холодильник.

- во время транспортировки крышки банок могут быть выпуклыми, огурцы могут шипеть, а иногда даже вытекать из банок - это ни в коем случае нельзя. значит дефект солений! Это значит, что бактерии все время живы и работают — после перемещения в холодильник процесс брожения должен замедлиться.

5906660038641