Сіль для маринування Browin
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 2
Просматривая «Сіль для маринування Browin» данный товар из каталога «Соленая соль» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
BROWIN Посолка с травами "Пекла"-67г
Пекла - посолка с травами используется для производства рассола, маринования, инъекций или сухого натирания.
Благодаря засолке наше мясо останется аппетитно-розовым, а содержащиеся в смеси травы обеспечат превосходный вкус.
Дозировка: 67 г на 2 кг мяса. мяса.
Рецепт влажного вяления 2 кг мяса:
Содержимое упаковки залейте 1 литром воды и вскипятите. Поместите 2 кг мяса в достаточно плотную емкость (керамическую или маринованную бочку) и после остывания залейте приготовленным рассолом для маринования. По желанию добавьте для маринования 1-2 измельченных зубчика чеснока. Полимеризуйте при 4–6 градусах в течение 7–14 дней, переворачивая каждые два дня. Мясо пригодно для варки, копчения, запекания или гриля.
На 50% меньше нитритов (нитритов), чем в традиционной соли для маринования!!!
< б> Состав: хлорид натрия (NaCl), травы (плоды можжевельника, кориандр, перец, душистый перец, лавровый лист, майоран, чабер, розмарин, тимьян), нитрит натрия (Е250), антислеживатель (Е504ii). . p>
Вес нетто: 67 г