Сіль для маринування Сіль для маринування+антиоксидант-вітамін С BROWIN

Код: 13995664872
Как заказать
372 грн
Цена указана с доставкой в Украину
Товар есть в наличии
КАК ЭКОНОМИТЬ НА ДОСТАВКЕ?
Заказывайте большое количество товаров у этого продавца
ВСЕ ТОВАРЫ ПРОДАВЦА №46484698
Информация
  • Время доставки: 7-10 дней
  • Состояние товара: новый
  • Доступное количество: 215

Покупая «Сіль для маринування Сіль для маринування+антиоксидант-вітамін С BROWIN» данный товар из каталога «Соленая соль» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.

Соль сборная с антиоксидантом витамином С 400г Browin 410020

Использование посола для консервирования мяса имеет множество преимуществ. Во-первых, соль для травления обеспечивает длительную защиту от развития опасных микроорганизмов, таких как бактерии и плесень. Благодаря этому мы можем дольше наслаждаться домашним мясом, не беспокоясь о его свежести и безопасности. Во-вторых, засолка придает мясу характерный вкус, аромат и цвет, что делает его еще более аппетитным. Кроме того, соль для маринования способствует повышению долговечности и стабильности мяса, что важно в процессе копчения и созревания. Благодаря маринованной соли мы можем наслаждаться мясом с неповторимым вкусом, которое исчезает со стола в мгновение ока.

<ул>
  • Сохраняет микробиологическую безопасность – защитит ваши блюда от развития нежелательных микроорганизмов, в первую очередь Clostridium botulinum – ботулинических бактерий.
  • Подчеркивает естественный цвет мясных продуктов. Вы можете легко и эффективно защитить свои продукты от потери естественного красно-розового цвета.
  • Для сухого и мокрого копчения – вы выбираете наиболее удобный способ консервации мяса.
  • Простота в использовании – на упаковке вы найдете краткую и понятную инструкцию по использованию.
  • Безопасно для здоровья – товар соответствует всем стандартам безопасности.

    • Что такое маринованная соль, также известная как маринованная или маринованная соль? Это не что иное, как смесь нейодированной поваренной соли и нитрита натрия (нитрита), в нашем продукте обогащенная аскорбатом натрия (витамином С). Соль для маринования предохраняет мясо от потери естественного красно-розового цвета и, прежде всего, защищает продукты от развития нежелательных микроорганизмов, в первую очередь ботулинических бактерий. Добавление антиоксиданта снижает количество остаточного нитрита, эффективно ограничивая образование нитрозаминов. Ускоряет превращение нитритов в оксид азота, улучшая цвет мясных продуктов. Это также отличный стабилизатор. Использование соли для маринования также позволит вам выполнить дальнейшую обработку мяса, например, копчение, сушку и созревание.

    Как использовать при приготовлении 1 кг мяса:

    Мокрое вяление: 58-65 г маринованной соли залейте 1 л холодной воды, добавьте 4 г сахара и любимые специи. Выдержите мясо в маринаде 7-14 дней в холодильнике.

    Сухое вяление кусков мяса: Натрите мясо 18-25 г поваренной соли и любимыми специями. Выдержка в холодильнике 3-7 дней (толщина мяса 1 см - 1 день выдержки).

    Сухая посолка мяса для колбас:К 1 кг фарша добавьте 13-17 г маринованной соли и любимые специи. Готовую смесь оставить в холодильнике на 1 день.

    Состав: нейодированная соль, антислеживатель: E536, нитрит натрия, антиоксидант: аскорбат натрия (0,3%)