Соль Клодавская, соль каменная пищевая, розовая, мелкозернистая, нейодированная, 1 кг

Соль Клодавская, соль каменная пищевая, розовая, мелкозернистая, нейодированная, 1 кг

Соль пищевая каменная, розовая, мелкозернистая, нейодированная, Соль Клодавская

Подарок природы 250 миллионов лет назад – каменная соль Клодава, классическая пряность, улучшающая вкус блюд, супов, рыбы, мяса, соусов и домашней консервации. Минерал высокой степени чистоты, содержащий богатейший источник «элементов жизни», т. е. микроэлементов, необходимых для правильного функционирования человеческого организма. Они включают в себя группу макроэлементов, т.е. основных элементов, и группу микроэлементов (микроэлементов).

К макроэлементам относятся: кальций, калий, натрий, магний, хлор, сера, фосфор. К микроэлементам относятся: бор, хром, цинк, фтор, йод, кобальт, кремний, медь, молибден, никель, селен, ванадий, железо. Последним из этой группы является железо в виде оксидов железа (рассеянное в соль, гематит) отвечает за своеобразный цвет соли, количество которого определяет интенсивность цвета. Являясь одной из немногих солей, доступных на рынке, она не содержит E 536 (ферроцианид калия K4Fe(CN)6) или йодид калия.

Цвет: розовый (от слегка розового до персикового)

Судьба:

Идеально подходит для домашнего консервирования, консервирования, маринования и т. д.

Химический состав:

NaCl — 97 % мин.

Частицы, нерастворимые в воде – максимум 1,5 %

Размер зерна:

Диапазон «2S»

Зерна более 2,00 мм – максимум 1 %

Зерна менее 0,50 мм — максимум 6 %