Сіль маринована 1 кг Prymat
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 48
Просматривая «Сіль маринована 1 кг Prymat», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Соленая соль» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Соль посолочная Prymat 1 кг
Рекомендации для аллергиков: СЕЛЬДЕРЕЙ - может содержать, ЗЛАКИ, содержащие ГЛЮТЕН - может содержать, ЯЙЦА - может содержать, МОЛОКО - может содержать, ГОРЧИЦА - может содержать, АРАХИС - может содержать, КУНЖУТ - может содержать содержит содержит, СОЯ - Может содержать
Стандартизированная марка: Prymat
Состав: соль, нитрит натрия Е 250
Приготовление и применение : Применение: предназначено для вяления мяса в сухом виде или в рассоле. После засолки мясо следует подвергнуть термической обработке. Травильная соль не предназначена для непосредственного употребления. Способ применения: Посолка мяса: 50 г посолки растворить в 0,5 л кипяченой и охлажденной воды, добавить специи по вкусу. Залейте раствором 2,5 кг мяса. Каждые два дня переворачивайте мясо в рассоле для лучшего просоливания. Выдерживать 10 дней при температуре 2-6°С. Перед копчением промойте мясо от рассола. Посоленные колбасы: для посола белых, сырых или паровых колбас: на 1 кг фарша добавить 17-20 г посолки. Для посолки копченых колбас: на 1 кг колбасного фарша добавить 15-17 г посолки. Время выдержки колбасы — 24 часа при температуре 2-6°С.