Сіль маринована Browin з вітаміном С
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 9987
Просматривая «Сіль маринована Browin з вітаміном С», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Соленая соль» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Соль маринованная Browin с витамином С
Авторитетный бренд BROWIN
Модель 410019
Продукт возврату не подлежит в связи с истечением срока годности. date
Домашнее мясное ассорти необычайно вкусное и обычно исчезает со стола в мгновение ока. Создавая новые рецепты и вкусовые композиции, не забывайте выбирать подходящий способ консервирования мясных продуктов. Благодаря этому мы сможем наслаждаться ими дольше и сделать их потребление безопасным для здоровья. Одним из таких эффективных методов консервации является использование поваренной соли. Какова наибольшая польза от его использования?
- Сохраняет микробиологическую безопасность – защитит ваши блюда от развития нежелательных микроорганизмов, главным образом Clostridium botulinum – ботулинических бактерий.
- Приносит пользу Извлечение естественного цвета мясных продуктов - вы можете легко и эффективно защитить ваши продукты от потери естественного красно-розового цвета.
- Для сухого и мокрого копчения - вы выбираете наиболее удобный способ консервации мяса.< /li>
- Простота в использовании – на упаковке вы найдете краткую и понятную инструкцию по применению.
- Безопасно для здоровья – продукт соответствует всем нормам безопасности.
Что такое травильная соль, также известная как посолочная соль?
Это не что иное, как смесь нейодированной вываренной поваренной соли и нитрита натрия (нитрита), обогащенная аскорбатом натрия (витамином С). в нашем продукте.
Соляная соль предохраняет мясо от потери естественного красно-розового цвета и, прежде всего, защищает продукты от развития нежелательных микроорганизмов, в первую очередь ботулинических бактерий.
Добавление антиоксиданта снижает количество остаточных нитритов, эффективно снижая образование нитрозаминов.
Ускоряет превращение нитритов в оксид азота, улучшая цвет мясных продуктов. Это также отличный стабилизатор.
Использование соли для маринования также позволит вам дополнительно обрабатывать мясо, например, в процессе копчения, сушки и созревания.
Способ применения при приготовлении 1 кг мяса:
Мокрый посол: 58-65 г маринованной соли засыпьте в 1 л холодной воды, добавьте 4 г сахара и любимые специи. Выдержите мясо в маринаде в течение 7-14 дней в холодильнике.
Сухое вяление мяса кусками: натрите мясо 18-25 г маринованной соли и любимыми специями. Выдержка в холодильнике 3-7 дней (толщина мяса 1 см - 1 день вяления).
Сухая вяловка мяса для колбас: на 1 кг добавить 13-17 г соли для маринования и любимые специи. мясного фарша. Готовую смесь оставить в холодильнике на 1 сутки.
Состав: соль нейодированная, антислеживатель: Е536, нитрит натрия, антиоксидант: аскорбат натрия (0,3%)
Пожалуйста, посетите другие наши аукционы, где вы можете купить товары в категориях, на которых мы специализируемся, и мы отправим все вместе:
ВИНОДЕЛИЕ
ПИВО
ДИСТИЛЛЯТЫ
УХОД ЗА ПРИГОТОВЛЕНИЕМ
ИЗГОТОВЛЕНИЕ СЫРА
ПЕКАРНИ
КУХНЯ И ДЕКОРАТИВНОЕ СТЕКЛО
ПОГОДНЫЕ СТАНЦИИ
КУХОННЫЕ АКСЕССУАРЫ
САД
БРОВИН – потому что домашнее лучше – БИОВИН