Соль посолка Prymat мелкозернистая 50г

Состав: соль, нитрит натрия Е250, антислеживатель: Е536.

Соль посолка Prymat мелкозернистая придает мясу сочность и аппетитный розовый цвет. Незаменим при копчении, копчении и консервировании мяса, особенно свинины и дичи. Благодаря копчению мясо дольше остается свежим, имеет нужный цвет и консистенцию. Мы также рекомендуем мелкозернистую маринованную соль Prymat для приготовления идеальных маринадов. Поэтому это необходимый продукт для каждого любителя идеально приготовленного мяса.

Применение:

Мы рекомендуем соль, особенно для свинины и дичи. Стоит знать, что куски мяса, которые мы хотим засолить, не должны быть меньше 3 кг. Также не забудьте отделить кости. Вылечить его можно тремя способами: сухим, натирая подготовленное мясо солью, мокрым, подержав его в воде с солью или впрыскивая раствор непосредственно в кусок мяса. Вяленое мясо следует хранить в холодильнике при температуре от 4 до 8°C и переворачивать каждые 2 дня. Назначение маринованной соли исключительно для консервирования мяса или приготовления маринадов, поэтому ее нельзя использовать для непосредственной приправы готовых блюд.

Продукт может содержать: крупы, содержащие глютен, яйца, молоко (в том числе лактозу), сою, горчицу, сельдерей, арахис и кунжут.

Хранить в сухом и затененном месте.