Сіль маринована. Сіль маринована 0,8% - 0,9% 25кг
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 996
Просматривая «Сіль маринована. Сіль маринована 0,8% - 0,9% 25кг», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Соленая соль» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Соль посолочная 0,8%-0,9% 25КГ МЕШОК
Нитритная посолочная соль (посолочная соль*) незаменима при производстве мяса и колбасных изделий. К маринованию относится один из древнейших способов консервирования продуктов – консервация солью. Посолочная соль обеспечивает микробиологическую стабильность мяса, снижая риск заболевания ботулизмом; консервирует мясо, придавая ему розовый цвет и пикантный вкус.
ПРЕИМУЩЕСТВА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ
НИТРИТНОЙ СОЛЬ
Консервирующие свойства
Возможность адаптировать тип соли к производственному процессу компании.
Подчеркивает естественный цвет мяса.
Обеспечивает микробиологическую стабильность.
НАЗНАЧЕНИЕ
Мясо. консервация
Приготовление маринадов
Соленые колбасы
*нельзя использовать для непосредственной приправы готовых блюд.